White Rabbit Craft Brewery

Да

Наша пивоварня — одна з перших в Україні, хто почав варити крафтове пиво, поєднуючи класичні традиції з інноваційними технологіями. Ми створюємо унікальні смаки, орієнтуючись на справжніх поціновувачів якості та новаторства. Наша місія — популяризувати культуру крафтового пивоваріння, пропонуючи ексклюзивні продукти, які вражають своїм смаком та характером.

Проект знаходиться на етапі активної діяльності: наша пивоварня успішно працює понад 10 років на ринку. Максимальний об'єм продажу досягає 2500 літрів на місяць. Ми маємо клієнтів як на місцевому рівні (магазини у Кривому Розі), так і серед пабів та магазинів у Києві, Львові, Луцьку.

20000

10000

Другое

1. Двох посудний варильний порядок в обв'язці на 300-400 літрів сусла. Нагрів пропіленглюколем. Два тен блоки по 15 кВт.
2. Автоматика
3. Цкт робочий об'єм 300л 5 шт. Цкт працюють під тиском із охолодженням
4. Кегомийка універсальна
5. Бак для чистої води 1000 л.
6. Насоси 2 шт. для миття Цкт(кег), для води.
7. Подвійна мийка промішленне
8. Ручна система розливу у скляну пляшку
9. Балон CO2 5-25 л – 3 шт.
10. Витяжка 2 шт.
11. Пивні охолоджувачі 2-8 контурів – шт.
12. Колони пивні, рол-бар для виїзної торгівлі.
13. Меблі, обладнання посуд, для бару на 40 місць.
14. Кран із пегасами 13 шт.

ТОВ

1

Основна проблема на сьогодні — економічна ситуація в країні. Крафтове пиво має високу собівартість, тому ми тимчасово сфокусувалися на виробництві більш доступного сегмента, конкуруючи з великими пивними брендами та співпрацюючи з різними магазинами.

Наше рішення полягає у відкритті власної мережі магазинів, активному маркетингу та пошуку нових клієнтів, щоб зберегти конкурентоспроможність і збільшити обсяги продажів.

Наші основні конкуренти — це інші українські крафтові пивоварні та міжнародні бренди, що присутні на ринку. Прямі конкуренти займають 60-70% ринку, однак ми маємо унікальну нішу серед клієнтів, які цінують наш підхід до створення унікальних смаків та рецептур.

Однією з ключових переваг нашого продукту є унікальні рецептури, що поєднують традиції з інноваціями у пивоварінні. Ми також одні з перших в Україні, хто почав виробляти крафт, що додає нам ваги на ринку.

Наша пивоварня продає пиво в середньому по 60-80 гривень за літр, залежно від сегмента. Ми очікуємо, що за перші 5 років ми зможемо збільшити обсяг продажу до 10-12 тонн пива на місяць, відкриваючи нові канали збуту та зміцнюючи наші позиції на ринку. Наш основний фокус буде на розширенні власних точок продажу та просуванні продукту в інтернет-магазинах.

Наша бізнес-модель базується на виробництві та дистрибуції крафтового пива через спеціалізовані магазини та паби по всій Україні. Ми плануємо відкрити власну мережу магазинів, а також активно працювати над залученням нових клієнтів через онлайн-канали і маркетинг. Це дозволить нам збільшити маржу та зменшити залежність від великих дистриб'юторів.

Причина продажу — прагнення покращити фінансовий стан, модернізувати виробництво та встановити нові ЦКТ для подальшого розвитку бізнесу.

Наш основний клієнт — це чоловіки і жінки віком від 25 до 45 років, які цінують якісне крафтове пиво та унікальні смаки. Це люди з середнім та вище середнього рівнем доходу, які цікавляться гастрономічними новинками і прагнуть отримати новий досвід у сфері споживання пива. Географічно наші клієнти знаходяться по всій Україні, зосереджуючись у великих містах, таких як Київ, Львів, Луцьк, а також у регіонах. Вони часто відвідують паби, спеціалізовані магазини пива або купують пиво онлайн.
На українському ринку крафтового пива кількість споживачів поступово зростає, хоча ринок ще відносно молодий у порівнянні зі світовими. За оцінками, в Україні кілька сотень тисяч потенційних клієнтів крафтового пива.

Основні ризики, які можуть вплинути на наш бізнес, це економічна ситуація в країні та зростаюча конкуренція з боку великих пивних гігантів. Інфляція та зниження купівельної спроможності можуть негативно позначитися на попиті на крафтове пиво, що має вищу собівартість.