ОПИС ПРОДУКЦІЇ (ПОСЛУГИ)
Вирощування овочів і ягід у теплиці дозволяє отримувати високоякісний врожай незалежно від пори року, що робить цей бізнес прибутковим і стабільним. Нижче наведено основні культури, які найбільш популярні для тепличного господарства.
1. Овочі для тепличного вирощування
1.1. Томат (помідор)
Висока врожайність у тепличних умовах.
Популярні сорти: червоні, жовті, рожеві, черрі.
Потребує достатнього освітлення та системи підв’язки.
Добре реагує на крапельний полив та контрольовані добрива.
1.2. Огірок
Ранньостигла культура, що дає кілька врожаїв на рік.
Вимагає стабільного тепла та вологості.
Сорти: короткоплідні, довгоплідні, партенокарпічні (самозапильні).
Використовується як для свіжого ринку, так і для консервації.
1.3. Перець (солодкий та гострий)
Добре росте у теплицях при дотриманні стабільної температури.
Висока врожайність і тривалий період плодоношення.
Популярні сорти: товстостінний солодкий перець, гострий перець (чилі, халапеньо).
1.4. Баклажан
Вимагає добре прогрітих теплиць.
Дає стабільний врожай при правильному догляді.
Популярні сорти: класичні фіолетові, білі, смугасті баклажани.
1.5. Зелень (салати, шпинат, базилік, петрушка, кріп, кінза)
Швидкий цикл росту (2–4 тижні).
Невибагливість до умов, можна вирощувати гідропонним способом.
Високий попит у ресторанах та супермаркетах.
2. Ягоди для тепличного вирощування
2.1. Полуниця
Одна з найприбутковіших культур для тепличного вирощування.
Можливість отримувати врожай протягом усього року.
Вирощується на субстратах, у гідропонних системах або на вертикальних грядках.
Популярні сорти: ремонтантні (плодоносять кілька разів на рік) та класичні ранньостиглі.
2.2. Малина
Високоврожайні ремонтантні сорти дозволяють отримувати ягоди цілий рік.
Добре росте у теплицях із системою крапельного поливу.
Попит на малину стабільно високий через корисні властивості.
2.3. Лохина
Вирощується в спеціальних контейнерах із кислим субстратом.
Високий попит на органічну продукцію.
Потребує стабільного зрошення та контролю рівня pH ґрунту.
2.4. Ожина
Ремонтантні сорти дозволяють збирати врожай двічі на рік.
Добре пристосовується до тепличного середовища.
Має високу врожайність і хорошу лежкість при транспортуванні.
Овочі та ягоди, вирощені у теплиці, мають високу рентабельність завдяки стабільному попиту та можливості регулювати процес виробництва. Використання сучасних технологій (гідропоніка, крапельний полив, автоматизація клімат-контролю) дозволяє підвищити врожайність і знизити виробничі витрати.
В даному проєкті заплановано вирощування: томатів, огірків, перець, баклажан, кабачок та полуниця.
Табл. 2 Кількість помідорів та полуниці, які планується вирощувати у теплиці протягом року