кафе "Корисні страви"

Добрий день! Є готовий бізнес-план (відкриття кафе-міні ресторану нового типу, в світі такого ще немає). Сума, згідно з розрахунками проекту - 4000000,00 грн. на 2 роки. Можу навести деякі показники ефективності цього проекту з бізнес-плану, а саме: Дисконтований період окупності (Discount payback period)-DPP - 24 міс.; Період окупності (Pay-Back Period)-PВP - 16/13* міс. (* - це показники, якщо буде здійснена покупка приміщення під кафе); Чиста поточна вартість проекту (Net Present Value)-NPV - 7964737,89/9111370,39* грн.; Рентабельність інвестицій (Return on investment)-ROI - 245%

Є готовий бізнес-план (відкриття кафе-міні ресторану нового типу, в світі такого ще немає). Сума, згідно з розрахунками проекту - 4000000,00 грн. на 2 роки. Кафе направлено на використання здорового харчування, тобто буде використана доказова медицина впливу харчових продуктів на організм. Можу навести деякі показники ефективності цього проекту з бізнес-плану, а саме: Дисконтований період окупності (Discount payback period)-DPP - 24 міс.; Період окупності (Pay-Back Period)-PВP - 16/13* міс. (* - це показники, якщо буде здійснена покупка приміщення під кафе); Чиста поточна вартість проекту (Net Present Value)-NPV - 7964737,89/9111370,39* грн.; Рентабельність продажів (Return On Sales, Net Profit Margin)-ROS - 24,97/27,36*%; Рентабельність інвестицій (Return on investment)-ROI - 245%

Даний проект зачіпає всі верстви населення від дитини до людей похилого віку. Сам ринок громадського харчування дуже розвинутий, але саме цей напрямок, який використовує дані доказової медицини - жодних аналогів немає в світі.

У будь-якої людини є проблеми зі станом здоров'я. Людина прагне до здорового способу життя, і даний заклад громадського харчування буде поєднувати це прагнення населення зі вишуканою подачею страв. Даний заклад має на меті зменьшити шкідливий вплив продуктів харчування на організм людини.

Даний заклад має на меті зменьшити шкідливий вплив продуктів харчування на організм людини.

Конкуренції - немає. Зараз населення вживає страви, які використовуються в інших закладах громадського харчування, але, нажаль деякі страви мають шкідливий вплив на організм людини.

В даному кафе будуть використовуватись тільки корисні продукти харчування, а також технологія приготування цих страв буде корисною для організму людини. В даному заклді не будуть використовуватись алкогольні напої, тільки безалкогольні.

Можу навести деякі показники ефективності цього проекту з бізнес-плану, а саме: Дисконтований період окупності (Discount payback period)-DPP - 24 міс.; Період окупності (Pay-Back Period)-PВP - 16/13* міс. (* - це показники, якщо буде здійснена покупка приміщення під кафе); Чиста поточна вартість проекту (Net Present Value)-NPV - 7964737,89/9111370,39* грн.; Рентабельність продажів (Return On Sales, Net Profit Margin)-ROS - 24,97/27,36*%; Рентабельність інвестицій (Return on investment)-ROI - 245%

У будь-якої людини є проблеми зі станом здоров'я. Людина прагне до здорового способу життя, і даний заклад громадського харчування буде поєднувати це прагнення населення зі вишуканою подачею страв. Даний заклад має на меті зменьшити шкідливий вплив продуктів харчування на організм людини.

Оренда приміщення (купівля) - 50000,00 (2520000,00) грн.
Ремонт приміщення відповідно до встановлених вимог - 350000,00 грн.
Реєстрація бізнесу та отримання дозволів (документів) - 50000,00 грн.
Розроблення інженерного та технічного проектів - 100000,00 грн.
Закупівля меблів та предметів інтер’єру - 120000,00 грн.
Проведення рекламної компанії і розробка сайту - 150000,00 грн.
Фонд оплати праці (виключаючи податки і страхові виплати): адміністратор (1), кухарі (3), пекар (1), підсобні робітники (1), офіціанти (2), прибиральник (1), бухгалтер (на аутсорсингу) - 214830,00 грн.
Закупівля уніформи для працівників - 10000,00 грн.
Обладнання для кафе/міні-ресторану (див. таблицю №5) - 511009,25 грн.
Перша партія інгредієнтів для страв - 40000,00 грн.
Разом - 1567509,25 (3554830,00) грн., округляємо - 4000000,00 грн.

Дане питання будемо оговорювати при зустрічі з інвестором.

Ризиком може бути: недовіра населення до чогось нового і не стандартного; спад економіки, і, як наслідок, зниження платіжоспроможності населення.

Не проходила.

Не брала участь.