Приготування та доставка суші та піци преміальної якості
Поточний стан
Заклад в Одесі працює вже 2 роки Середньомісячний виторг від 500 000 грн Клієнтська база більше 10 000 осіб Рентабельність в середньому 17%
Ринок
Айтішник - Чоловіки та жінки віком від 22-40 років які замовляють їжу додому з доставкою або самовивозом. Різні статуси сімейного положення. Люди які працюють в офісах. Люди які не готують вдома. Проживають в багатоповерхівках або приватних будинках. Дохід більше 40000 грн. Потреба швидко накрити на стіл ресторанними стравами, смачно поїсти, гарно провести час в компанії друзів, родичів чи колег по роботі в офісі. Клієнти можуть знайти нас на google map. в соціальних мережах instagram @pickup_sushi на сторінці в інтернеті pickup-sushi.com
Підприємці та власники фірм - люди які ведуть свою діяльність. Мають співробітників. Вік від 25-50 років. Сімейне положення -всі. Дохід від 40000 грн.
Жінки в декреті - це жінки які мають дітей. Сімейне положення - заміжні або розлучені. Не працюють.
Проблема або Можливість
Наша унікальна ціннісна пропозиція:
Висока якість продуктів
Унікальність меню та страв (велика кількість начинки, фірмові роли які готуємо тільки ми, ексклюзивні страви такі як: Найбільша філадельфія в Україні)
Велика кількість риби в ролах
Система лояльності та знижок (10% на самовивіз; 10% на день народження; кешбек 10% по номеру телефона на бонусний рахунок)
Ціни середньо риночні (в середньому кожна страва коштує 300грн)
Наш продукт: Приготування страв японської кухні: суші, роли, сашимі, гункани, нігірі, салати, локшина та рис вок. Та доставка по місту до години часу.
Рішення (Продукт або Послуга)
Наша унікальна ціннісна пропозиція:
Висока якість продуктів
Унікальність меню та страв (велика кількість начинки, фірмові роли які готуємо тільки ми, ексклюзивні страви такі як: Найбільша філадельфія в Україні)
Велика кількість риби в ролах
Система лояльності та знижок (10% на самовивіз; 10% на день народження; кешбек 10% по номеру телефона на бонусний рахунок)
Ціни середньо риночні (в середньому кожна страва коштує 300грн)
Наш продукт: Приготування страв японської кухні: суші, роли, сашимі, гункани, нігірі, салати, локшина та рис вок. Приготування страв італійської кухні: піца. Та доставка по місту до години часу.
Конкуренти
В Україні велика конкуренція доставка суші - на початок 2024 року налічувалося понад 1000 закладів по виготовленню суші. Але безпосередньо висої якості послуг яку ми надаємо - дуже мало ! Тому ми тримаємо марку та високу якість. Є можливість швидкого росту за рахунок індивідуально-високої якості продукції В стратегічних цілях до кінця 2024 року відкрити в Одесі два заклади та генерувати по 100 000 грн чистого доходу щонайменше з кожного
Переваги або дифференциатори
Наша унікальна ціннісна пропозиція:
Висока якість продуктів
Унікальність меню та страв (велика кількість начинки, фірмові роли які готуємо тільки ми, ексклюзивні страви такі як: Найбільша філадельфія в Україні)
Велика кількість риби в ролах
Система лояльності та знижок (10% на самовивіз; 10% на день народження; кешбек 10% по номеру телефона на бонусний рахунок)
Ціни середньо риночні (в середньому кожна страва коштує 300грн)
Фінанси
Фінансова модель
Собівартість 140000
Заробіня плата 135320
Маркетинг 20000
Оренда та комунальні 25000
Податки 6000
Інші витрати (Телефонія, сайт, пос система, госп витрати) 15000
Всього витрат 341320
Виторг 400000
Чистий дохід 58680
Бізнес-модель
Канали залучення покупців:
партнери: Glovo, Bond, Bolt
реклама в соціальних мережах та пошукова реклама в google
