Кав’ярня Sunday

мені 21 рік, я працював звичайним баристом, і я вирішив відкрити своє кафе, я заробляв трохи, але я віруючий чоловік і пішов по вірі, ми відкрилися і запустилися але зараз я не можу потягнути всі рахунки і розвиватися далі. У мене багато ідей але все стикається фінанси, хочу зайнятися своєю обсмажуванням кави, і зробити відмінний майданчик для дітей поряд з кафе. Кафе це моя мрія, я раніше не просив, але зараз мені потрібно

Ми вже працюємо, 6 місяців, але людей мало, покищо не виходить вийти в нуль, мы зробили багато помилок, але це буде для нас великим пріоритетом, тому що зараз я знаю що потрібно робити

В нас є багато кав’ярень, я поводив аналіз и багато що в них не вистачае, ми працюємо вже рік та тільки зараз я зрозумів що потрібно людям, і як їм краще.

Проблема що не можем: зробити ремонт, купити круті меблі (комфортні), зробити туалет, купити обладання(вітрина холодильна, гриль,блендр) літку , фасад

Ми змінемо підхід у людині, спочатку нам важливо щоб в закладі будо комфортно, робимо хороший ремонт, покупаємо необхідне обладнання, робить уют, робимо більше асортимент. Дивани, столи,стільці. Декор, все робимо якісніше

Є поряд з нами кав’ярні, вони то добрі то не дуже, в мене є аналіз ринку та в кожній кавьярні щось не вистачає, то смаку, то расположеня, відношення. Але є які добрі, го ми можемо це зробити краще

Є різні види кави, та ніхто не займается обсмажкою кави, расположеня, підхід к людині, багато мість в закладі, туалет, асортимент.

Ми робимо націнку на каву 150-200%
Доход йде з кавьярні
Ми витрачаємо на Аренду, комуналку, замовлення кави,випічки, десерти,молока, налоги, зарплата всім працівникам.

Кавоварка -40000
Туалет +кімната- 10000
Льдогенертор- 6000
Летка +площадка - 30000
Друга кімната -30000
Холодильник 2 - 20000
Гріндер -20000
Пристрій для обжарки до 50000

В процесі переговорів

Ризик завжди є, але якщо зробити все правильно, то він маленький, щоб окупити бізнес треба не багато,щоб триматись напливу теж, але ціль це багато кав’ярень, та я вважаю що в мене все вийде

Я переможець футбольних змагань, багато разів отримував особисті нагороди(кращій гравець, бомбардир). Інші змагання по спорту та КВК