Кав’ярня Sunday

мені 21 рік, я працював звичайним баристом, і я вирішив відкрити своє кафе, я заробляв трохи, але я віруючий чоловік і пішов по вірі, ми відкрилися і запустилися але зараз я не можу потягнути всі рахунки і розвиватися далі. У мене багато ідей але все стикається фінанси, хочу зайнятися своєю обсмажуванням кави, і зробити відмінний майданчик для дітей поряд з кафе. Кафе це моя мрія, я раніше не просив, але зараз мені потрібно

Ми вже працюємо, 6 місяців, але людей мало, покищо не виходить вийти в нуль, мы зробили багато помилок, але це буде для нас великим пріоритетом, тому що зараз я знаю що потрібно робити

В нас є багато кав’ярень, я поводив аналіз и багато що в них не вистачае, ми працюємо вже рік та тільки зараз я зрозумів що потрібно людям, і як їм краще.

Проблема що не можем: зробити ремонт, купити круті меблі (комфортні), зробити туалет, купити обладання(вітрина холодильна, гриль,блендр) літку , фасад

Є поряд з нами кав’ярні, вони то добрі то не дуже, в мене є аналіз ринку та в кожній кавьярні щось не вистачає, то смаку, то расположеня, відношення. Але є які добрі, го ми можемо це зробити краще

Є різні види кави, та ніхто не займается обсмажкою кави, расположеня, підхід к людині, багато мість в закладі, туалет, асортимент.

Ми робимо націнку на каву 150-200%
Доход йде з кавьярні
Ми витрачаємо на Аренду, комуналку, замовлення кави,випічки, десерти,молока, налоги, зарплата всім працівникам.

24 месяца

6

Ми змінемо підхід у людині, спочатку нам важливо щоб в закладі будо комфортно, робимо хороший ремонт, покупаємо необхідне обладнання, робить уют, робимо більше асортимент. Дивани, столи,стільці. Декор, все робимо якісніше

Ризик завжди є, але якщо зробити все правильно, то він маленький, щоб окупити бізнес треба не багато,щоб триматись напливу теж, але ціль це багато кав’ярень, та я вважаю що в мене все вийде

Я переможець футбольних змагань, багато разів отримував особисті нагороди(кращій гравець, бомбардир). Інші змагання по спорту та КВК