Проект предполагает вырост и получение осетра на мясо. В будущем при формировании маточного стада, возможно получать чорную икру собственного производства не убивая самок, при помощи "сдаиваяния". В установке замкнутого водоснабжения (УЗВ) можно получать 5 тон в год осетра, с возможностью увеличивать обем до 45тон в год . Производство достигается при выращивании рыб осетровых пород (от 5-10 грамм до товарного вида 0,5-1,5 кг) для дальнейшей реализации.
В дальнейшем сформировав маточное стадо из нескольких самок (полового созревания в УЗВ достигают в 2-3 года, по сравнению в естественных условиях 7-9 лет) возможно производить посадочный материал (мальков) самостоятельно и производить качественную чорную икру собственного производства
Текущее состояние
Идея + наработки
Рынок
Украинский рынок аквакультуры осетровых с минимальной конкуренцией
Установке замкнутого водоснабжения довольно молодой вид бизнеса для Украины.
Решение (Продукт или Услуга)
Работа в сегменте HoReCa (отель, ресторан, кафе), розничная торговля.
Конкуренты
Минимальное количество конкурентов
Преимущества или дифференциаторы
Производство деликатесного продукта и подержание вымирающего вида рыб
Целевое назначение инвестиций
Инвестиции необходимы для запуска производства, задействования в практике наработок, прибыль производства!
Предложение инвестору
Совместное участие в бизнесе, выход на украинский рынок и рынки Европейского союза.