Открытие семейного бизнеса по производству качественного пива
2. Описание предприятия (бизнес идея).
Основная задача данного проекта – это производство живого пива(без добавления спирта, по оригинальной технологии с соблюдением всех норм производства качественного живого пива) с последующей продажей по месту производства, точках в магазинах, супермаркетах и на перспективу в собственном ресторане(броварне) в г.Ирпень Киевской обл. также на перспективу по всей Украине и за рубеж. На данный момент (12.04.2016 г.) в г.Ирпень нет заведения подобного типа.
Ирпень находится в 9 километрах от черты г.Киева(м.Академгородок), имеет перспективу застройки многоэтажных домов, также поблизости есть такие города как Буча, Ворзель, Лесная Буча, Кичеево, Беличи, Новобеличи, которые находятся в округе 2 километров около Ирпеня и где таких заведений нет. Есть много баров и ресторанов которые продают пиво привозное, но собственного производства они не имеют.
Также в Ирпень приезжает много людей с Киева. Если копнуть чуть в историю, то в Ирпене было такое заведение как ночной клуб «ZAIR» который в период с 1999 г по 2010 год был известен на всю Украину и не только, как очень привлекательное место для развлечения молодежи и людей возраста за 40 лет. В клуб «ZAIR» приезжало много знаменитостей на тот момент с 1999 года, такие как Ф.Киркоров, Шура, Отпетые мошенники, Ленинград, Ногу Свело и т д, и это только русские исполнители, все украинские пели также в «Zair», и самый знаменательный момент - это концерт звезды мирового масштаба – «Sting». Это я к тому что Ирпень очень перспективное место.
На данный момент люди очень избирательно относятся к потреблению товаров, тем более если они украинского производства. И люди готовы будут покупать украинское живое пиво наилучшего качества с фирменным названием разных сортов – «Слобожанське».
Почему «Слобожанське» - потому что это моя фамилия - Слобожан, хочется открыть собственный семейный бизнес.
Также в заведении планируется не только производство пива, а и его продажа, то есть пивоварня, ресторан (броварня) и сцена – где будут выступать разные группы, для начала малоизвестные, которые будут исполнять песни популярных коллективов, а в будущем и известные группы
Также в Ирпене очень много молодежи, которая хочет где то отдыхать, иметь хороший сервис, танцевать, находить новые знакомства и просто проводить хорошо время.
В Ирпене находится Национальный университет фискальной службы Украины, где учится около 5000 студентов дневного стационара, и плюс около 3000 студентов заочной формы обучения, которые постоянно посещают Ирпень с деньгами, и они тоже готовы потратить большую сумму денег на живое пиво!
Также в городе проводится много мероприятий, где можно поставить точку с живым пивом, квасом, также в зависимости от сезона, в моем заведении можно проводить различные корпоративы, дни рожденья и т д.