Выпечка хлеба на закваске, выпеченный в русской печи на дровах. Продажа на территории Закарпатской обл. Оптовая продажа по магазинам, собственный хлебный киоск, а также в самой пекарне при проведении мастер- классов по выпечке хлеба.
Поточний стан
На данном этапе есть новый изготовленный дизайнерский киоск для продажи хлеба с фирменным названием. Находится в центровой точке на рынке. Запущен в дело с 28.05.14 Идет торговля. Есть клиенты. Так же есть дом где можно организовать пекарню. Отпадает плата за аренду или покупка помещения.
Ринок
На данное время в Закарпатской обл. нет никого, кто бы пек хлеб на закваске на дровах в печи. Хлеб привозят с Хмельницкой обл, а также есть два крупных Закарпатских поставщика . Хотя существуют множество пекарен, но они не пользуются спросом. Просто нет хорошего хлеба, и покупают то что есть.
Проблема або Можливість
Хлеб-это ежедневный рацион любого человека. Также как и лекарства.
Рішення (Продукт або Послуга)
Почему у меня будут покупать хлеб? 1. Это что-то новое 2. Киоск находится в центральной точке рынка 3. Пекарня будет находится на территории моего дома (на данное время он является - хостел) , куда можно будет привозить туристов для проведения им мастер-классов по выпечке хлеба из печи. Учитывая наш регион, который славится минеральной водой, брынзой, сырами, природой, можно вернуть традиции выпекания хлеба. 4. Люди переходят на органические продукты, и желают лучшее и полезное
5. Качество и простота продукта
Конкуренти
Нет конкурентов. На эту продукцию есть свои клиенты
Переваги або дифференциатори
Индивидуальность
Фінанси
Обсуждается при встрече. Есть бизнес модель. Цифры и расчеты.