Кав'ярня Duck Coffee

Концепція закладу дозволяє відпочивати з дітьми та насолоджуватися запашною кавою, десертами та млинцями в закладі або на літній терасі.
УТП кавʼярні являється ігровий лабіринт для дітей.
Цікавий дизайн приміщення та уточки у продажі.

Цільова аудиторія - мешканці та гості житлового комплексу, переважна частина яких є сім'ї з дітьми. На території комплексу розташована Академія сучасної освіти А+, дитячі садочки та секції.

Кав'ярня Duck Coffee - діючий бізнет.
Дата відкриття - жовтень 2023 року
У приміщенні реалізовано дизайнерський ремонт, все наповнення кав'ярні продається як готовий бізнес.
Налаштовані всі процеси роботи, підібрано та навчено персонал. Баристи працюють з першого дня відкриття кав'ярні.
Маємо постійних клієнтів, що надають перевагу нам через вічливий персонал , смачну каву та можливість насолодитися запашною кавою, поки їх дітки проводять час у ігровому лабіринті.

Розроблено та впроваджено гарячі та холодні страви, що користуються популярністю у цільової аудиторії.

Постійний розвиток та новинки в меню. Пропрацьоване літнє меню.
Укриття знаходиться у доступ 5 метрів від кав'ярні.

У власності:
1. Меблі
2. Ігровий лабіринт
3. Духова піч
4. Холодильник
5. Морозильна камера
6. Варочною поверхня
7. Мийка
8. Витяжка
9. Приточно-витяжна система
10. Кондиціонер
11. Телевізор
12. Фільтркавоварка
13. Кавомолка
14. Інвентар
15. Посуд

ФОП

3

Ми закриваємо такі болі болі клієнта як:
1. Даємо можливість працювати у кав'ярні. Швидкий та безкоштовний wi-fi, зручні окремі столики.
2. Відпочинок з дитиною. Ігровий лабіринт знаходиться у сусідній кімнаті. Ми пропонуємо клієнтам смакувати десерт та каву, поки діти граються.
3. Сніданок/обід/вечеря. В асортименті кав'ярні є солодка та солона випічка, млинці в асортименті та десерти: макаруни, еклери, печиво, горішки, трубочки тощо.
4. Тематичні іграшки качки - кожен знайде для себе персонажа.

Унікальною пропозицію є наявність ігрового лабіринту у кав'ярні.
1. Попрацювати
2. Відпочити
3. Відпочити з дітьми
4. Насолодитися свіжемеленою кавою
5. Майстер-класи та ігри

Конкуренція: на території є кав'ярні, але з даною комцепцією - ми єдині! Тому й маємо перевагу, адже більшість мешканців - сім'ї з дітьми. Цим самим ми задовільняємо попит на ігровий простів для дітей та затишну кав'ярню - для дорослих.

Також, важливо, що кав'ярня знахлдиться біля найбільшого та найпопулярнішого дитячого майданчику "Змійка".

Наявність:
1. Ігрового лабіринту
2. Дитячого асортименту страв
3. Піша доступність
4. Літня тераса
5. Система вентиляції та кондиціонування
6. Приємний персонал
7. Різноманіття напоїв

Витрати:
Оренда приміщення - 800$
Орена кавової машини - 70$
Комунальні платежі - 7 тис. грн

Середня каса в день - 5-7 тис. грн

Канали продажів:
1. Кава
2. Десерти, випічка
3. Ігрова кімната

Кав'ярня має великий потенціал для розвитку.
Зайнятість у інших проєкт не дає змоги приділяти достатньо часу для розвитку та функціонування бізнесу.

Цільовою аудиторією кав'ярні є мешканці та гості ЖК "Комфорт Таун"
Житловий комплекс розташований у м.Київ і є найбільш заселеним ЖК столиці, та налічує більше 20 000 мешканція.

Оренда/покупка квартири у даному ЖК є вище середнього, тому аудиторія платоспроможна.