Можливе розширення меню блюд та напоїв, що значно збільшує потік клієнтів.
Решение (Продукт или Услуга)
Все меню оригінальне. Жодних напівфабрикатів, використовуються лише відбірні натуральні продукти.
Конкуренты
На фуд-корті Arizona Tacos є одним з найпопулярніших місць.
Финансы
Собівартість продуктів складає близько 30%. Вартість оренди в пік сезону 30 тис/міс. Дуже лояльні орендодавці.
Денні касси 5 - 7 тис. грн. В дні проведення заходів на фуд-корті 10 - 12 тис.
Бизнес-модель
Мексиканський фаст-фуд на фуд-корті Khreschatyk Foodfest. Дуже перспективна ідея. В найближчий час очікується бум мексиканської кухні. Всі рецепти оригінальні, привезені з Аризони, де мексиканська кухня є номер 1.
Причина продажи
Планую повернення до Аризони, не маю часу займатись даним проектом.
Рынок
Велика база постійних клієнтів, переважна більшість іноземці. Знаходиться на території великого бізнес-центру. Укладені договори з доставкою Убер та Глово.