Добрий день. Планую почати із 120 кролематок і 10 самців. Слідкуючи за розвитком збільшувати поголів'я. Ринком збуту будуть слугувати ринки міст, ресторани, кафе, фірмові магазини, супермаркети та ін. На власну думку корм виробляти на фермі, щоб уникнути лишніх фінансових витрат. По максимуму автоматизувавши ферму ми зможемо не наймати багато працівників. Лінії роздачі корму, транспортер відходів життєдіяльності, подача води. Також є варіант стартувати з 500 кролематок. 10 самців.
Поточний стан
Проект знаходиться в розробці. Розраховані можливі доходи і витрати.
Ринок
Обсяг світового ринку м’яса кролика до кінця 2025 року досягне 1,8 млн. тонн, оскільки нинішня тенденція показує: щорічне зростання становитиме в середньому 2,3%.
Найбільший попит на кролятину за останні кілька років спостерігався в Китаї, на який припадає 62% (925 тис. тонн) загального світового споживання, що нині складає 1,5 млн. тонн. На другомі місці за попитом на цей вид мяса – Північна Корея, минулого року в країні спожили 154 тис. тонн кролятини. Трійку лідерів замикає Єгипет з показником 57 тис. тонн.
З огляду на зростання попиту на кролятину у всьому світі, ринок, як очікується, продовжить тенденцію до зростання протягом наступних шести років. Передбачається, що ринкова ефективність збереже свою нинішню тенденцію щорічного зростання на 2,3%, що до 2025 року дозволить збільшити обсяг ринку до 1,8 млн. тонн.
Варто зазначити, що найбільші споживачі кролятини водночас є наймасштабнішими виробниками цього м’яса. Так Китай займає перше місце з виробництва кроликів – 932 тис. тонн або 63% загальносвітового виробництва кролятини. Північна Корея займає друге місце (154 тис. тонн), а Іспанія посіла третє місце (57 тис. тонн).
Проблема або Можливість
Проблема в тому що кролі хворіють в основному на такі захворювання як: кокцидіоз, міксоматоз, ГХК. Міксоматоз і геморагічна хвороба кролів передаються їм в основному через укус комара. Планується в приміщенні ставити засоби захисту від комарів(raptor, москітол). Також планова вакцинація молодих голів, кролематок і самців. Від кокцидіозу давати лікарство на випивку для профілактики.
Конкуренти звичайно є, але це ніяким чином не буде впливати на розвиток бізнесу, тому що кролятини на прилавках магазинів та супермаркетів мало, або взагалі немає. Це говорить про те що попит на неї великий.
Рішення (Продукт або Послуга)
Продаж кролятини вважаю хорошим заробітком, тому що населення потребує цього виду м'яса більше ніж свинного чи курячого. Також на продаж йдуть органи та шкіра кролів, що говорить про фактично безвідходне виробництво.
Конкуренти
Прямих конкурентів немає.
Переваги або дифференциатори
Переваги проявляться тоді, коли запустимо ідею.
Фінанси
Тушка кроля важить приблизно 1,5 - 2кг. Ціна м'яса 130-200грн. Печінка важить 80-100грамм. Печінка - 110грн/кг. Шкіра 100грн/шт.
Беремо для прикладу:
1,5кг м' яса за ціною 150грн - 225грн.
Печінка 100грам за 100грн - 10грн
Шкіра - 100грн
Вихід = 335 грн/шт
