Украина, Киевская область
Отрасль: Медицина, Общественное питание, Пищевая промышленность, Производство, Сельское хозяйство
Стадия проекта: Есть идея или наработки
Вирощування цінної та унікальної за корисними властивостями рослини - алое для харчової (сучасна гастрономія, vegan напрямок) та фармацевтичної промисловостей для ринку України та Європи ( ніша "блакитного океану"). Для масштабування - міні виробництво косметичної продукції та натуральних напоїв з алое.
Текущее состояние
В наявності - ідея, експертні знання в технології вирощування, земельна ділянка під теплицю для вирощування (70 км від Києва), бізнес-план
Рынок
Клієнт 1 - виробник харчових продуктів (дієтичне, здорове харчування).
Клієнт 2 - виробник косметичних засобів та фармацевтичних препаратів (дієтичних добавок).
Клієнт 3 - жінки віком 25-50 років, які дбають про свій зовнішній вигляд, про стан здоров'я своїх рідних.
Клієнт 4 - ресторатори.
Ринок України вільний. Конкуренти відсутні.
Для перейняття досвіду та детального вивчення особливостей можна використати підприємство у Вірменії. Подібних підприємців в Європі, які займаються вирощуванням алое в промислових умовах - не виявлено.
Проблема или Возможность
Поява постачальника унікально цінної сировини на ринку України, Європи. Вирощування цінної, безпечної, невибагливої (в плані кліматичного контролю) рослини, яке можна позиціонувати як корисне, екологічно чисте, органічне господарство (якщо задіяти відновлювальні джерела енергії - сонячні батареї, можна організувати інноваційний екологічно чистий бізнес з перспективою масштабування. Вирощування алое дозволить забезпечити виробників харчової промисловості цінним інгредієнтом, який матиме попит (завдяки високому вмісту мінералів, поживних речовин тощо), на сьогоднішній день на ринку України та Європи - "вільна ніша". Для гігантів фармацевтичної галузі (медицина, косметологія) - цінна сировина. Можливий шлях реалізації в закладах харчування, що мають інноваційні та vegan напрямки; у власній мережі aloe-кафе
Решение (Продукт или Услуга)
На початковій стадій продуктом буде листя aloe - сировина для харчової і фармацевтичної галузей (через 3 роки після запуску і висаджування рослин)
В подальшому листя aloe - сировина для власного виробництва сухих концентратів, екстрактів; як компонент смусі, десертів, vegan-страв для власної мережі aloe -кафе.
Конкуренты
На ринку України - відсутні. Відомі - Вірменія, Польща
Преимущества или дифференциаторы
Відсутність конкуренції
Висока цінність сировини з точки зору медицини та харчування
Можливість маштабувати проект
Ріст від вирощування рослин алое до закритого циклу виробництва (засобів з алое - концентратів, гелів, смузі, напоїв тощо)
Финансы
Основні витрати - на побудову парника та закупку саджанців.
Сума залежить від площі. Є ділянки в межах Київської області площею 0,25 та 0,6 га.
Продаж алое - як сировини для фармацевтів та харчовиків - через 3 роки після висаджування.
1 Саджанець - 2$
1 кг листя алое -3-4$
0,2 га = 4000 рослин
Бизнес-модель
Резюме проекту: Основний вид діяльності підприємства - на першому етапі: вирощування та реалізація цінної рослинної сировини; на другому етапі: виробництво натуральної косметичної продукції та напоїв (соки, смузі). Основними споживачами послуг будуть виробники харчової та косметичної продукції. Діяльність підприємства буде спрямована на задоволення потреб операторів-виробників та забезпеченні споживачів якісними та натуральними (еко) продуктами.
Мета створення суб‘єкта підприємницької діяльності: забезпечити ринок України та інших країн цінною рослинною сировиною, отримання прибутків від наданих послуг, створення нових робочих місць, створення унікального та екологічного бізнесу в Україні.
Цілі: - побудувати теплицю; - виростити цінну та унікальну для українського ринку рослину - алое; - реалізовувати листя алое як сировину для операторів-виробників харчової та фармацевтичної продукції (через 3 роки після висаджування); - реалізовувати листя алое як сировину для ресторанів, кав'ярень; - через 3 відкрити міні-виробництво з виробництва косметичних натуральних засобів з алое; очищення листя алое для експорту; - через 2 роки збільшити площі висадженої культури алое. - відкрити міні-магазини в Києві.
Матеріали та обладнання: Матеріал (саджанці) закупити закордоном Матеріали (теплиця) - виробництво та монтаж української компанії Земельна ділянка (в наявності) - Київська область, Кагарлицький район, (70 км від м. Києва)
Кон‘юнктура ринку: Попит - серед виробників харчової, косметичної, фармацевтичної продукції в Україні. Пропозиція на відчизняному ринку - відсутня. Виробництво і вирощування в ближніх країнах зарубіжжя - Польща, Вірменія.
Маркетинг і збут: За рахунок вирощування вітчизняної продукції, популяризації відновлювальних джерел енергії, вирощування якісної і корисної для екології культури, реклами, популяризації натуральних продуктів - забезпечити витіснення зарубіжного привізного товару із споживчого ринку, налагодити експорт.
Основною перевагою діяльності підприємства буде: -відсутність конкурентів на українському ринку, -запит виробників-гігантів, -еко-проект майбутнього, -постійний попит на сировину, -можливість масштабування проекту з постачальника сировини в виробника готової продукції.
Для успішної роботи підприємства необхідно:
1. Оформити дозвільну документацію 2. Отримати інвестиції 3. Побудувати теплицю 4. Закупити та висадити саджанці 5. Виконати науково-дослідницьку роботу 6. Провести рекламну компанію 7. Провести переговори з ключовими клієнтами
Оцінка можливих ризиків. Ризиком для підприємства може бути нестабільність валютного курсу та коливання цін.
Целевое назначение инвестиций
Витрати на реєстрацію та введення в експлуатацію ділянки. Побудова теплиці з системою опалення та поливу. Закупка саджанців Витрати на маркетинг, лабораторні дослідження