Перехрестя

Це відкритий простір для відпочинку, роботи та навчання. Тут можна самостійно працювати (коворківнг, фріланс), проводити час з друзями та орендувати приміщення для власного заходу. Особливістю є відсутність звичного меню їжі та напоїв, оплачується лише проведений час, інші послуги безкоштовні. Чудово підходить для різноматних заходів, наприклад: конференції, ділові зустрічі чи побачення, корпоративні, музичні та літературні вечори, фотовиставки, презентації та тренінги, дні народження, ігрові клуби та багато іншого.

Ідея, проект.

Такі кафе, як правило, користуються особливою популярністю у фрілансерів, які потребують місце, де можна спокійно попрацювати; у молоді, яка полюбляє дивитися фільми, грати в настільні ігри та просто спілкуватися; у ділових людей, яким необхідно місце, щоб проводити різні тренінги та переговори.
У 2012 році розпочалося масштабне відкриття антикафе та поширення їх по світу. На листопад 2014 року кількість коли-небудь відкритих антикафе оцінюється в кілька сотень, вони присутні у більш ніж восьми країнах світу. Хоча основна кількість антикафе знаходиться на території України, формат широко поширений в країнах СНД та виходить на ринок Європи (Чехія, Словаччина, Франція, Німеччина, Англія) та США. В силу специфіки бізнесу — велика роль керуючих порівняно із звичайними кафе та кав’ярнями — найбільші мережі антикафе були побудовані на основі франшизи.
Основну частку відвідувачів антикафе становлять школярі, студенти, вільні фрілансери — музиканти, дизайнери, фотографи, художники, актори та люди інших творчих професій.
Залежно від цілей відвідування закладу під цільовою аудиторією будуть розумітися:
- відвідувачі, які прийшли в кафе, щоб провести зустріч, попрацювати в спокійній обстановці, скористатися вільним доступом до Інтернету, зарядити гаджети і т. д.;
- молоді люди, які прийшли на майстер-клас, концерт, пограти в ігри, відпочити та розважитися.
Середній вік відвідувача — 23 роки.

Антикафе виконують найважливішу соціальну функцію — надають освіченим інтелігентним людям без шкідливих звичок зручний майданчик для приємного проведення часу, освітньо-розважальних послуг, надають допомогу початківцям талантам і цікавим проектам.

Мета проекту антикафе: отримання прибутку за рахунок надання майданчика для проведення різного часу, надання допомоги стартапам, освітньо-розважальних послуг, соціальної роботи.

аналогів антикафе в м. Кам'янець-Подільському немає, єдиними конкурентами є діючі традиційні заклади харчування.

Це особливий формат закладів, що використовується для проведення зустрічей, роботи і культурного відпочинку. У ньому відвідувач оплачує проведення часу, а все решта — безкоштовно. Меню кафе складається з безкоштовної кави та чаю, шоколаду, пончиків та цукерок. Також відвідувачі можуть безперешкодно принести їжу з собою або замовити її через службу доставки в іншому закладі.

З урахуванням знижки за кожні 2 години перебування відвідувач заплатить 60 грн. (1год – 36 грн, далі тарифікація по хвилинна 40 коп\хв), тоді
щоденний дохід = 40 осіб * 60 гривень = 2 400 грн.
продаж абонементів середня кількість 7 шт. вартістю 100 грн = 700 грн.
Очікувана середня кількість оренд кімнат:
Загальна кімната – 5 разів = 1500 грн.
Кімната переговорів – 8 разів = 2000 грн.
Ігрова кімната – 12 разів = 2400 грн.
Щомісячний дохід = 2400 грн. * 30 днів + (700 грн. + 2400 грн.+2000 грн. +1500) = 78 600 грн. Виходячи з точки беззбитковості, мінімальний прибуток повинен становити - 59 460 грн. Щомісячний прибуток = 78 600 грн. - 59 460 грн. = 19 140 грн.
Термін окупності дорівнює 1,9 роки. Рентабельність проекту - в межах 25%.

Інвестиційні витрати на відкриття даного бізнесу становлять:
- Оренда під час ремонту + ріелтор;
- Ремонт;
- Інтер’єр;
- Меблі;
- Техніка;
- Посуда;
- Реклама на етапі будівництва;
- Інше.

озвучивати при зустрічі або в процесі переговорів

Перед відкриттям антикафе варто врахувати можливі ризики, пов’язані з фінансовими збитками, так і з втратою репутації.

До них можна віднести:

відсутність у підприємця запасних грошових ресурсів для непередбачених обставин;
низька відвідуваність закладу, особливо в маленьких містах;
проблеми безпеки;
випадки можливих конфліктів між відвідувачами.

Фіналіст IV та V всеукраїнського конкурсу "Новітній інтелект України" (2010 та 2011 рр).