Кафе-Пиццерия

Да

Предлагается к продаже – переуступке прав на долгосрочную аренду действующего более трех лет прибыльного Кафе-Пиццерии на Софиевской Борщаговке, ЖК «Волошковий».

Кафе с площадью около 50 кв.м., размещает до 20 Гостей в зале и около 16-18 Гостей на прилегающей летней площадке. Обслуживание осуществляется как на месте, так и на вынос/доставку. Основной действующий ассортимент: пицца, паста, салаты и закуски, небольшой ассортимент супов и основных блюд.

Кафе с площадью около 50 кв.м., размещает до 20 Гостей в зале и около 16-18 Гостей на прилегающей летней площадке. Обслуживание осуществляется как на месте, так и на вынос/доставку. Основной действующий ассортимент: пицца, паста, салаты и закуски, небольшой ассортимент супов и основных блюд.

Кафе эффективно работает более трех лет, полностью укомплектовано технологическим и нейтральным оборудованием, гостевой мебелью, посудой и кухонной утварью.

Установлена, настроена и используется автоматизированная учетная система «Юнисистем-Кафе». Дает возможность полноценного учета (в т.ч. удаленного) и контроля как работы по кухне (все виды технологической документации, автоматизированные скидки, гостевая программа), так и по бару (безалкогольные напитки, пиво и крепкий алкоголь), с возможностью подключения/интеграции с кассовым аппаратом.

Активно развивается и используется услуга доставки пиццы и других блюд меню по Софиевской Борщаговке и Вишневому, с действующим и рекламируемом интернет-магазином (находится в ТОП-10 Гугл).

Пиццерия укомплектована всем необходимым технологическим оборудованием: пицца-печь «Apach», холодильный стол «салат-бар», двухпостовый фритюр, индукционные плиты, слайсер, тестомес «Apach», холодильное и морозильное оборудование, профессиональная кофемашина и кофемолка, посудомоечная машина, нейтральное оборудование.

Так же, в состав продажи входят: телевизор (49), сенсорный POS-терминал (ПК-моноблок) с устройством считывания платежных карт, термопринтер для печати чеков, акустическая система и комплект гостевой мебели для летней площадки с зонтами. Гостевая посуда, стекло и кухонная утварь.

Передаются права собственности на действующий интернет-сайт/магазин, доменное имя и группы/страницы в социальных сетях, с правами на их управление. Все собственные виды рекламных конструкций.

Заведение, на данный момент, полностью укомплектовано персоналом и работает со средними показателями торговой выручки – 5-8 тыс. грн. за рабочую смену (с 12 до 22/23).

Продажу рассматриваем только в качестве действующего работающего бизнеса без изменения базовой концепции (кафе, пиццерия, общественное питание).

80000

Другое

Пиццерия укомплектована всем необходимым технологическим оборудованием: пицца-печь «Apach», холодильный стол «салат-бар», двухпостовый фритюр, индукционные плиты, слайсер, тестомес «Apach», холодильное и морозильное оборудование, профессиональная кофемашина и кофемолка, посудомоечная машина, нейтральное оборудование.

Так же, в состав продажи входят: телевизор (49), сенсорный POS-терминал (ПК-моноблок) с устройством считывания платежных карт, термопринтер для печати чеков, акустическая система и комплект гостевой мебели для летней площадки с зонтами. Гостевая посуда, стекло и кухонная утварь.

Лицензионное программное обеспечение «Юнисистем-Кафе».
Действующий интернет-магазин (в ТОП-10 Гугл), зарегистрированное доменное имя/хостинг, соц.сети

Частный предприниматель

6

Компания использует собственную технологию и гастрономические наработки по приготовлению оригинальной итальянской пиццы и блюд средиземноморской кухни.

Более трех лет развивается доставка еды по данному интенсивно растущему региону: Софиевская и Петропавловская Борщаговка, Вишневое и прилегающие села. Растущие жилые комплексы с большим количеством платежеспособных жителей новостроек - основная и перспективная аудитория кафе-пиццерии.

Концепция объединения сервиса "домашней пиццерии" у дома и локальной доставки еды - основное направление эффективного развития данного проекта.

В данном микрорайоне, состоящем из шести основных ЖК, располагается около 20-ти заведений общественного питания, 5 из которых, так же, предлагают в своем ассортименте пиццу и доставку еды.

Прочие заведения, имеют различные форматы (ресторан, кафе, бар) и прочие гастрономические специализации (украинскую, европейскую, азиатскую).

Исходя из этого, уровень конкурентной среды, можно оценивать как "средний" и с учетом трехлетней истории Пиццерии, устойчивые позиции проекта на рынке.

Оригинальность технологии и системный подход в ассортиментном управлении и ценовой политике

Привлекательный уровень среднего счета - около 230 грн. в кафе и более 250 грн. на доставку.

Примерный показатель маржинального дохода предприятия - 240%-260% по кухне, и 250%-290% - барный ассортимент.

Умеренная цена арендной платы - 16500 грн. в месяц и стоимость основных коммунальных платежей (электроэнергия, охрана, водоснабжения и т.д.)

Средние по рынку затраты на ФОТ - не превышают 25% от торговой выручки.

Смена сферы деятельности

Жители новых микрорайонов, молодые семьи с детьми, активные, демократичные, с уровнем дохода выше среднего, предпочитающие питание "вне дома".

Интенсивно растущий рынок пригорода Киева - Софиевская Борщаговка и Вишневое, которые по количеству населения и плотности застройки, приближаются к жилмассиву столичной Борщаговки. При этом, имея существенно более привлекательные "бизнесс-показатели" покупательской способности и спроса.

Отсутствие профильного опыта в эффективном управлении предприятием общественного питания. Желание работать в сфере гостеприимства