Створити простір, де люди могли б просто посидіти, не побоюючись того, що через годину їх попросять через прихід більш вигідних клієнтів, не лякаючись цін у меню або претензійної обстановки.
Поточний стан
На даний момент є лише ідея та готовий бізнес-план
Проблема або Можливість
Для організації діяльності закладу знадобиться від трьох до чотирьох місяців. Оренда приміщення та його ремонт – найбільш витратна частина вкладень (близько 70-80% від загальної суми). Здавалося б, скільки для таких проектів можна заощадити на оренді, знімаючи маленькі приміщення у дворах, підвалах або на останніх поверхах. Тобто, в місцях, куди громадське харчування не ризикне податися. Але вибір «правильного» місця вирішує все.
На першому етапі розвитку буде потрібен час для реклами, становлення та завоювання довіри до закладу у жителів міста та його відвідувачів. Воно завоює визначену довіру і отримає імідж гарного. А головне оригінального та незвичного закладу відпочинку.
Рішення (Продукт або Послуга)
«Вільний простір «Відтінок часу» планує сформувати у жителів міста нове бачення реалізації вільного часу, а також новий погляд на поняття «час». «Вільного простору» – максимальна відсутність обмежень: будь-то заборона на їжу або напої з собою, на час перебування або на заняття чим-небудь у приміщенні.
Конкуренти
Ніша з форматом некафе в Україні ще зовсім не заповнена, тому говорити про якусь серйозну конкуренції між різними закладами поки не доводиться.
Навпаки, кожне нове некафе – допомога в просуванні цієї бізнес-ідеї та популяризація незвичного для українців формату. Наприклад, в інтернеті ми активно співпрацюємо із сайтами з продажу знижок. Але навіть просунуті користувачі цих майданчиків, які приходять зі знижковими купонами, спочатку просять розповісти про «фішки» нових закладів