Разведение конкретного вида рыбы в промышленных условиях. На территории Украины. Сбыт как и на стихийные рынки так и в учреждениях общественного питания.
Текущее состояние
В данный момент идея была воспроизведена в домашних условиях и до этапа продажи не дошла за нехваткой инвестиций. Клиентская база наработана частично локально в своём городе Запорожье, а именно два покупателя с стихийного рынка - основная продажа, и два частных покупателя для перепродажи в учреждение общественного питания.
Рынок
Рынка данного вида рыбы в Украине не существует, но есть альтернативная рыба которая отличается в себестоимости в 1.5 раза выше. На примере иностранных рынков этот вид деятельности набирает обороты, и вытесняет рынок альтернативной рыбы.
Проблема или Возможность
Проблема как бы глупо не звучало в возможностях. Так как рынка по данному виду рыбы не существует в Украине то проблема заключается в создании этой отрасли. Но тут и всплывает возможность, так как 75% людей особо не разбираются в видах рыб то на этом можно и сыграть, ведь я повторюсь что есть альтернативный вид рыбы, который дороже в себестоимости и окупается в два раза дольше. Тут и возможность вытеснить её своей рыбой.
Решение (Продукт или Услуга)
Описал выше.
Конкуренты
В Украине существует лишь разведение малька данной рыбы, но не готовой продукции. Так что можно быть первым или монополистом в данной отрасли.
Преимущества или дифференциаторы
Описано выше.
Финансы
Стоимость фермерского комплекса по выращиванию рыбы в количестве
25 тонн в год при его размещении в существующем производственном помещении ориентировочно составляет 750 000 – 850 000 гривен. В стоимость входят стоимость технологического оборудования (кроме котлов, резервной дизельной электростанции, вентиляционной системы и системы дымоотвода), трубопроводной, регулирующей и
запорной арматуры, трубопроводов, системы контроля параметров воды.