Я сам диабетик со стажем и знаю, что это такое, не по наслышке.В 20-ые годы моих предков репрессировали и отправили в Казахстан,теперь я вернулся на свою историческую родину.Я работал в ресторанном бизнесе и этот проект я внедрю
Рынок
Такой статистики не существует. Эта ниша совершенно свободна.
Проблема или Возможность
Этот рынок свободен.Купить диабетические продукты или пообедать в диабетическом кафе не просто даже в Киеве.Люди стали более требовательны к питанию и не только диабетики,а просто следящие за своим здоровьем и фигурой.
Даже не смотря на ситуацию в Украине,эти продукты и услуги будут востребованы.Знаю просто по себе,а не по каким-то чужим исследованиям.Когда сахар подскакивает до 20ммл. не вольно приходиться следить за диетой даже хочешь ты этого или нет.
Решение (Продукт или Услуга)
Диабетические продукты питания и гаджеты разных товаропроизводителей,кафе диабетического питания,в т.ч. производство собственной продукции,полуфабрикатов.
Конкуренты
Диабетические кафе я не встречал.Диабетические продукты,сахарозаменители в торговой сети в ассортименте 5-7 наименований в углу на маленькой полочке ("Сельпо","Эко маркет","АТБ"),в "Космосе"ассортимент несколько шире.
Преимущества или дифференциаторы
Речь идёт не о каких-то неоспоримых преимуществах,а хотя бы о минимальном ассортименте,который поможет облегчить жизнь людей с заболеванием сахарного диабета.Общество обязано создать эти условия.
Финансы
Один из лучших вариантов,это приобретение действующего кафе (ресторана),на базе которого будет минимальная реорганизация и которая не повлияет на бесперебойность работы,этот же объект и будет залоговым инструментом.
Практически с первых дней работы,начнётся погашение.
Предложение инвестору
80% на 20% до полного возврата всех капиталовложений,ориентировочно 2.5-3 года,а далее 50/50.
Я вижу риски связанные с поведением потребителя.1)неосведомлённость и информированность потребителя-решается активной рекламной компанией с привлечением профессиональных медиков,маркетологов и др.профильных специалистов и консультантов.2)ситуация в Украине,скоро изменится к лучшему.
А незрелость рынка только нам на руку.Ниша свободна и мы её заполним.