Online кафе

Круглосуточная доставка пищи и напитков.
Круглосуточная доставка пищи и алкогольных напитков.

Проведены расчеты, проанализирован рынок сбыта, подобрано место проведения деятельности.

Наш клиент это человек который любит хорошо отдохнуть но по каким либо причинам у него отсутствует время или возможность на посещение заведение общественного питания либо магазина (в случаем доставки алкоголя). Большой акцент делаем на клиента- любителя саун, которому как правило потребуется и алкоголь и вкусная закуска.

Наша клиент, это средне статистический класс населения нашего города любящий вкусно перекусить и выпить в свободное от дел время. Но к сожалению не у всех есть время на посещение заведение общественного питания. Также наш клиент- это люди работающие в офисах которым мы готовы предоставить комплексные обеды к месту их работы.

Наше кафе готово предоставить следующий спектр услуг, а именно: завтраки, комплексные обеды, пицца меню, суши меню, шашлык. Также кафе предоставляет услугу круглосуточной доставки алкоголя по магазинским ценам.

К счастью в нашем городе ещё не открыто кафе подобного типа.

Преимущество нашего кафе в приготовлении и доставке продукции как днём так и ночью. В ночное время делаем акцент на доставку алкоголя.

Онлайн кафе

Разовые расходы:
- Автомобиль – 2 шт. 50 000
- GPS – Навигатор – 2шт. 3 000
- Плита 7 000
- Плита (гриль) 7 000
- Микроволновая печь 2 500
- Кухонный комбайн 3 000
- Банет для заморозки 5 000
- Ножи 1 000
- Посуда для приготовления 5 000
- Посуда для хранения 3 000
- Стол для разделки – 2шт. 4 000
- Мойка 1 000
- Фритюр 2 000
- Конвекционный шкаф 15 000
- Доски для разделки 500
- Скалки 300
- Лопатки 200
- Компьютер 3 000
- Документы 2 000
- Первая закупка продуктов 5 000
- Посуда для доставки 2 000
- Реклама 5 000
- Сайт 1 000
- Вытяжка 6 000
- Непредвиденные расходы 10 000
- Лицензия на продажу алкоголя 8 000
- Кассовый апарат 6 000
ИТОГО: 143 000 грн.
Ежемесячные расходы:
- Аренда 5 000
- Коммунальные расходы 2 000
- Топливо 1 000
- Налоги 1 000
- Зароботная плата 6 500
- Связь 500
- Закупка продуктов 5 000
- Непредвиденные расходы 3 000
ИТОГО: 24 000






Ожидаемый валовый доход:
По минимальным прогнозам, ожидается 10 заказов в сутки с средним чеком 200 грн.
Доставка одного заказа в среднем составляет 35 грн./заказ
200 * 10 = 2000 грн./сутки с кухни
35 * 10 = 350 грн./сутки доставка
Общий валовый доход 2 350 грн./сутки
Ориентировочно валовый доход в месяц составляет 70 500 грн./месяц

2350 * 30 = 70500
Округлим в меньшую сторону до 70 000.

Чистая прибыль:
От валового дохода отнимаем ежемесячные расходы и получаем чистую прибыль.
70 000 – 24 000 = 46 000 грн./ чистой прибыли за месяц.

50% от прибыли

Риск в процентном соотношении 50%/50%.