Фото - 5KNIFE`S
48899

5KNIFE`S

Проект с вложением 14500$ и доходом от 1500 до 2500$ в месяц

Украина, город Киев
Отрасль: Пищевая промышленность
Стадия проекта: Готов прототип или продукт

Дата последнего изменения: 31.08.2020
Рейтинг
equalizer из 2000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:

Идея

В стрит фуд в одной из лучших локаций в Киеве ( выход из метро площадь Льва Толстого ) нужен инвестор.
Меню разрабатывает Шэф Повар который приложил руку к меню многих премиальных Киевских ресторанов.
В него входят:
Пицца
Бургеры
Хот доги
Фритюр меню
Шаурма в пите/в лаваша, курица/говядина.
13 разных соусов и 23 разных добавки - всё как в Европе.
Так же протеиновые коктейли.
Цены на меню будут от 39 до 120 грн.

Текущее состояние

Помещение уже взято в аренду.
Выполнен демонтаж после прошлого арендатора.
Частично выполнен ремонт.

Собрана команда в которой есть:
1. Шэф Повар (сейчас работает Шэф Поваром в ресторане Марио), готовит на банкеты, свадьбы, фуршеты. Опыт работы 15 лет.
2. Финансист (финансовый директор в крупной строительной фирме) - моя подруга детства.
3. Вентиляционщик (опыт работы 10 лет)
4. Юрист (опыт работы 25 лет)
5. Советник - Евгений Чернышенко (владелец сети фастфуд ресторанов Юджин бургер) численность ресторанов 6 открытых - 7 строятся.

Рынок

Студенты
Офисные работники
Отдыхающие компании
"Супружеские" пары.

Проблема или Возможность

Своим проектом я хочу вывести Украинский стрит фуд на Европейский уровень.

Дело в том что конкурируем мы своем сегменте только с шаурмичными которым понятие сервиса и маркетинга чуждо.
Плюс шаурма это продукт который уже более 10 лет не обновлялся (хотя давно пора - в Европу идем.. )
Плюс за такой фаст фуд не возможно рассчитаться банковской картой практически нигде.

Я много путешествовал и видел как готовят за рубежом. Моё мнение что мы лет на 5 отстаем от них в плане еды. Ниша качественного фаст-фуда не занята.
И если мы будем развивать сеть и ставить точки на выходах из метро, очень быстро можно выйти на доходность от 10 000$ в месяц. Т.к чистая прибыль точки составляет от 2000 до 4000$ в месяц.
Делим 50/50, и с 10 точке имеем 10 000.

Решение (Продукт или Услуга)

Внедрение инструментов маркетинга в стрит фуд (перечень имеется в бизнес плане)
Внедрение сервиса.
Возможность оплаты банковской картой.

Конкуренты

Подробно описываю в финансовой модели в бизнес плане, проще будет посмотреть там.

Преимущества или дифференциаторы

Подробно описываю в финансовой модели в бизнес плане, проще будет посмотреть там.

Финансы

Подробно описываю в финансовой модели в бизнес плане, проще будет посмотреть там.

Бизнес-модель

Подробно описываю в финансовой модели в бизнес плане, проще будет посмотреть там.

Целевое назначение инвестиций

Запуск и развитие продовольственной точки.
Статьи расходов есть в бизнес плане

Предложение инвестору

До возврата тела инвестиций выплачиваю 60/40 в пользу инвестора.
После выплаты 50/50

Команда или Руководство

Риски

Подробно описываю в финансовой модели в бизнес плане, проще будет посмотреть там.

Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ

Подробно описываю в финансовой модели в бизнес плане, проще будет посмотреть там.

Победы в Конкурсах и другие награды

Подробно описываю в финансовой модели в бизнес плане, проще будет посмотреть там.
5,00
1
2
3
4
5
1 оценка
Авторизация/Регистрация
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility166
star2
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up1
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Команда или Руководство
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видео о продукте