Пекарня "Fratelli"

изготовления продукции будет на одном предприятии,там же некоторая часть будет реализована,а по большой части будет развозиться специальными автобусами по всему городу,так как это удобно для покупателя.

Есть идеи(продуманные идеи) как,что и зачем реализовать этот проект!

Рынок будет работать на все социальные группы,так как это очень выгодно,поскольку не будет ограничений,и будет все доступным для покупателя.

Проблема заключается в том,что находится на стадии разработки,и так как я обычный студент (с образование инженер технолог) понимаю что не смогу сам воплотить в жизнь свой проект,возможно в дальнейшем он будет и Ваш!

Меню предприятия будет составлять:
1. круасаны
2.пицца
3.Коломбо
4.Кофе
5.Панини
И это не все,так как будет реализоваться еще много инновационного.

Конкурентов на рынке будет совсем мало,так как таковой идеи реализации продукции почти нет ни где,особенно в Украине,поэтому будет легко освоится на рынке и закрепится на нем.

Преимущества - это все новое,а именно новый взгляд на реализацию продукции,на оборудование,некоторое будет собственно изобретено.

Финансовая модель выглядит примерно так:
по расчетах продаж в месяц,доход составляет 15000$ (минус расходы на коммунальные,на продукты,на аренду) прибыль половину дохода.

Бизнес -модель выглядит следующим образом : изготовления продукции будет на одном цеху,так же часть продукции в заведении,а остальная продукция будет отправляться в путь по городу на специальных автобусах,и на месте уже продаваться.

Закупка оборудования,инвентаря,аренда помещения,и финансовая помощь в развитии.

Первый год,предприятие будет работать на само себя,и инвестора,пока он полностью не получить свою часть финансов которую инвестировал и + 20%.

Как и все предприятия в первый год своей роботы на рынке,закрываются,но только не то,что люди будут покупать каждый день,а именно свежую выпечку.

Участие на разных старт ап проектах и бизнес форумах

Сам я как будущий предприниматель,имею 5ый разряд повара,и 4ый кондитера,закончил специальность на техника технолога,поэтому знаю все изъяны,минуса и плюса кухни и предприятий,которые связаны с готовкой.