В связи с многолетним опытом работы в ресторанной сфере, приходилось и поражаться в каких условиях готовилась еда для гостей и людей, которые заказывают еду домой.Первый шеф-повар у которого я работал, с первых дней привил правила:чистота рабочего места,качество выдаваемого продукта.Хочется начать с доставки(суши, пиццы, лапши).Хочу,что бы по лояльным ценам человек получал качественный продукт и в любое время мог увидеть условия, в которых готовили,при доставке он будет получать данные повара,который готовил и сможет оставлять отзыв нашем сайте, способствуя отбору поваров и улучшению работы.
Текущее состояние
Проект расписан полностью до мельчайших шагов для реализации.
Рынок
Город Киев. Возраст от 16 до 45 лет, как мужчины так и женщины. В среднем по Киеву обрабатывается свыше 150 тысяч заказов еды на дом
Проблема или Возможность
Вкусная еда по лояльным ценам с качественных продуктов.
Решение (Продукт или Услуга)
Только качество и только лучше.
Конкуренты
Конкуренты лидирующие доставки суши и пиццы: Суши33, Доминос пицца, мамамия
Преимущества или дифференциаторы
Есть идея каким образом дарить скидку людям на следующий заказ и первое время цены немного ниже средних рыночных для привлечения клиентов.
Финансы
Финансы необходимы для поддержки работы в автономном режиме 3-4 месяца, столько времени нужно что бы начать автономно с заказов обеспечивать аренду, рекламу и зарплаты персоналу. Накрутка в данной сфере от 150% вплоть до 400% на одном блюде.
Бизнес-модель
Интернет реклама здесь главный двигатель торговли.
Целевое назначение инвестиций
Аренда помещения на 3 месяца
Закупка оборудования, инвентаря
Закупка продуктов
Реклама
Зарплата персонала
Прочее