Мы предлагаем продукт, который клиент еще не видел в мире ресторанного бизнеса Киева.
Мы предоставляем возможность клиенту самому сформировать состав своего йогурта, благодаря чему, мы являемся гибкими по отношению к клиенту.
Мы предлагаем клиенту достойную альтернативу фастфуду и тяжелой, вредной пищи.
Текущее состояние
На данный момент у нас составлено меню и подготовлены отношения с поставщиками, мы готовы оформить договор аренды помещения, но пока что мы находимся в стадии заморозки, в связи с отсутствием средств.
Рынок
Общий рынок заведений быстрого питания довольно широк и разнообразен, стоимость которого превысила миллиарды долларов однако мы смогли найти лазейку, которая поможет нам уверенно закрепиться на этом рынке. Рынок фастфудов с тематикой здорового питания только зарождается, примером чему можно привести салатерий, однако сама отрасль ещё зарождается.
Проблема или Возможность
Недостаточная альтернатива фастфудам, которая будет сочитать в своем составе слова "вкусно" и "полезно".
Решение (Продукт или Услуга)
Первым шагом мы размещаем бар с крафт - йогуртом в ТРЦ Киева, где находится спорткомплекс, захватывая тем самым людей, которых интересует ЗОЖ и прохожих.
Следующим шагом в работе будет анализ продаж и востребованности продукта, общее время которого занимает 1 - 3 месяца, после которого мы открываем еще несколько баров по Киеву, организовывая сеть.
Третьим шагом будет расширение сезонного ассортимента, которое подстраивается под время года.
Конкуренты
На данный момент рынок здорового фастфуда зарождается, основная конкуренция в нем это салатерии и старые фастфуды.
Преимущества или дифференциаторы
Мы создали продукт, которого ещё нет на рынке Киева.
Финансы
Полная сумма необходимых инвестиций 7000 USD.
Средства уйдут на полное открытие бара, реклама и удержание бара "на плаву" первые несколько месяцев.
Целевое назначение инвестиций
Инвестиции нам необходимы для полного цыкла открытия бара(аренда, ремонт и тд), закупка продуктов и выплаты зп на первые 4 месяца.
Предложение инвестору
Все предложения я с радостью обсужу с Вами на встрече.
Риски могут быть незначительны в сезонных переходах, например когда зимой люди будут нацелены на то, что бы согреться, на это мы уже имеем идеи, которые так же заинтересуют клиента своей оригинальностью, вкусом и полезностью для здоровья.