TOP HOUSE SOLUTIONS S.R.L.

Живий помічник для людей і робочий інструмент для ресторанного бізнесу. Перший у світі AI-гід, який розуміє гастрономічні вподобання користувача та перетворює враження на реальні продажі. Платформа з моделлю масштабованого доходу (marketplace, transaction-based model). Тепер бізнес у цій ніші не зможе обійтися без нас!

Готовність MVP 80%
Додаток готовий на 90%
Функціонал для бізнес-акаунтів: 70%

Портрет клієнта

Основний платоспроможний клієнт DOOD — ресторанний і гастрономічний бізнес.

Це:
• ресторани, кафе, бари, кав’ярні;
• заклади з доставкою та онлайн-замовленнями;
• заклади, що працюють з туристами та міжнародною аудиторією;
• ресторани в містах з високою щільністю трафіку та конкуренцією.

Географія:
Глобальна — від локальних закладів у містах до туристичних регіонів і міжнародних мереж.

Розмір бізнесу:
Від невеликих незалежних ресторанів до мережевих проєктів.

Ключові характеристики клієнта:
• регулярно приймає гостей;
• зацікавлений у збільшенні обороту та середнього чека;
• використовує або планує використовувати цифрові інструменти;
• готовий платити за рішення, які безпосередньо впливають на продажі;
• чутливий до комісій і не готовий до високих фіксованих платежів.

Кількісний розмір ринку

За різними галузевими оцінками, у світі налічується понад 20–25 мільйонів закладів громадського харчування.

Навіть за часткового охоплення:
• 1% світового ринку — це 200 000+ потенційних бізнес-клієнтів;
• 5% ринку — понад 1 млн закладів.

Для одного регіону (країна або великий ринок):
• від 50 000 до 200 000 закладів, залежно від регіону та туристичної активності.

Ринкова можливість (у грошах)

Якщо розглядати консервативну модель доходу:
• середній дохід DOOD з одного закладу: ~200 € на місяць;
• ~2 400 € на рік з одного бізнес-акаунта.

Тоді:
• 100 000 закладів → 240 млн € річної виручки
• 1 млн закладів → 2,4 млрд € річної виручки

Це формує великий і масштабований ринок навіть без урахування додаткових джерел доходу.

Стан і динаміка ринку

Ринок:
• не падає, але активно трансформується;
• переходить від статичних рішень (паперові меню, прості каталоги) до:
• онлайн-замовлень,
• QR-меню,
• автоматизації сервісу,
• AI-інструментів для бізнесу.

Суміжні ринки (онлайн-замовлення їжі, доставка, QR-меню, ресторанні SaaS):
• демонструють стабільне зростання;
• зростають швидше за традиційний ресторанний ринок;
• підтверджують готовність бізнесу платити за цифрові інструменти.

Новий сегмент, що формується

DOOD працює на перетині кількох ринків:
• ресторанний ринок;
• ринок онлайн-замовлень;
• ринок цифрових меню;
• ринок AI-інструментів для сервісу.

У такому вигляді ринок ще не повністю сформований, однак його масштаби можна оцінити через існуючі сегменти, які вже вимірюються десятками мільярдів євро на рік.

Це створює можливість зайняти позицію платформи нового формату, а не просто чергового інструмента.

Ресторанний і гастрономічний бізнес у всьому світі стикається з однією й тією ж системною проблемою:
гість і ресторан говорять різними мовами — буквально і в переносному сенсі.

З одного боку, гості:
• не розуміють меню через мовний бар’єр;
• не знають склад страв, способи приготування, алергени та дієтичні особливості;
• не отримують допомоги в момент вибору і змушені чекати персонал;
• втрачають інтерес і роблять простіше, більш безпечне замовлення.

З іншого боку, бізнес:
• втрачає продажі через нерозуміння та невпевненість гостей;
• не може ефективно працювати з туристами та міжнародною аудиторією;
• несе високі витрати на персонал, який перевантажений поясненнями;
• використовує статичне паперове меню, яке не продає і не масштабується.

Ця проблема особливо гостро проявляється в туристичних регіонах, міжнародних містах і закладах з високою прохідністю.
При цьому ринок онлайн-замовлень, доставки та цифрових меню вже довів, що бізнес готовий платити за інструменти, які напряму збільшують оборот, а не просто «покращують інтерфейс».

DOOD вирішує цю проблему, перетворюючи меню зі статичного списку страв на інтерактивний інструмент продажів і обслуговування.

Бізнес створює меню один раз, однією мовою, і автоматично отримує:
• меню, доступне десятками мов;
• інтерактивне меню з QR-кодом для кожного столика;
• AI-асистента, який спілкується з гостем, пояснює страви та допомагає зробити вибір;
• інструмент, що працює 24/7 і знижує навантаження на персонал.

Для бізнесу це означає:
• зростання середнього чека та конверсії замовлень;
• усунення мовного бар’єра без додаткових витрат;
• швидший і якісніший сервіс;
• прямий зв’язок між увагою гостя та реальним замовленням.

Бізнес-акаунти готові платити за це рішення, тому що воно:
• не потребує фіксованих підписок;
• заробляє лише тоді, коли заробляє сам ресторан;
• безпосередньо впливає на оборот, а не на абстрактні метрики.

Таким чином, DOOD відкриває для бізнесу нову можливість:
продавати більше, обслуговувати краще та працювати з глобальною аудиторією без збільшення витрат.

Прямі конкуренти

На поточний момент прямих конкурентів з аналогічною моделлю не існує.
На ринку немає рішень, які одночасно поєднують:
• інтерактивне AI-меню,
• багатомовну підтримку,
• соціальний контент із прямою покупкою,
• модель монетизації 1% з реального обороту без підписок.
• Непрямі конкуренти та замінники
• На практиці клієнти DOOD сьогодні використовують набір розрізнених рішень:

Платформи доставки та маркетплейси
(Uber Eats, Deliveroo, Glovo та аналоги)
• комісія: 10–15%
• фокус на доставці, а не на ресторані
• висока залежність бізнесу від платформи
• QR-меню та цифрові меню-сервіси
• статичні меню без продажної логіки
• відсутність AI, персоналізації та соціальних сценаріїв
• найчастіше підписна модель

Соціальні мережі
(Instagram, TikTok)
• використовуються для просування
• не пов’язані напряму із замовленням
• не дають вимірюваного обороту ресторану

Паперові меню та персонал
• не масштабуються
• не вирішують мовний бар’єр
• збільшують операційні витрати

Висновок

Сьогодні ринок фрагментований:
бізнес змушений використовувати кілька інструментів одночасно, жоден з яких не вирішує завдання комплексно.

DOOD об’єднує:
• меню,
• сервіс,
• соціальний вплив,
• замовлення
в єдину платформу, що заробляє разом із бізнесом, а не за його рахунок.

Неоспорні переваги та диференціатори

DOOD має кілька стійких переваг, які складно або економічно недоцільно скопіювати, а також низку диференціаторів, що підсилюють продукт.

Неоспорні переваги

Єдина пов’язана екосистема
DOOD об’єднує AI-меню, соціальний контент, онлайн-замовлення та монетизацію в одній платформі.
Конкуренти вирішують ці завдання розрізнено, через різні продукти та сервіси.

Глибока інтеграція AI в продукт, а не як окрема функція
AI у DOOD:
• консультує гостей,
• продає страви,
• допомагає бізнесу створювати та підтримувати меню.
Це не надбудова, а основа користувацького та бізнес-досвіду.

Модель доходу, вирівняна з інтересами бізнесу
Комісія 1% з реального обороту робить DOOD партнером ресторану, а не посередником.
Великим гравцям складно знизити комісії до такого рівня без руйнування власної економіки.

Мережевий ефект між користувачами та бізнесом
Користувацький контент (Impressions) напряму перетворюється на замовлення.
Чим більше користувачів — тим вища цінність для бізнесу, і навпаки.

Диференціатори продукту

Якщо розглядати копійовані елементи окремо, то цінність DOOD — у їх поєднанні:
• багатомовне AI-меню, що усуває мовний бар’єр;
• соціальний контент із прямим додаванням страв до кошика;
• AI-офіціант, сомельє та адміністратор усередині меню;
• QR-доступ до «живого» меню та гнучке замовлення за столиком;
• відсутність підписок і фіксованих платежів для бізнесу.

Ця комбінація створює поріг входу, який потребує:
• значних технологічних ресурсів,
• перебудови бізнес-моделі,
• та зміни логіки взаємодії з ресторанами.

Висновок

Окремі елементи DOOD можуть бути відтворені,
але відтворити всю модель цілком — складно, дорого й неочевидно для існуючих гравців.

Це створює стійку диференціацію та довгострокову конкурентну перевагу.

Фінансова модель і прогноз

На поточному етапі у проєкту сформована базова фінансова модель, заснована на транзакційному доході від ресторанного бізнесу. Розрахунки побудовані за консервативним сценарієм і відображають порядок цифр, а не максимальний потенціал.

Ціноутворення та модель доходу

Основне джерело доходу DOOD:
• 1% комісії з онлайн-замовлень, оформлених через платформу.
• Фіксованих підписок для ресторанів немає.
• DOOD заробляє лише тоді, коли заробляє сам ресторан.

Середній дохід з одного ресторану:
• мінімальний сценарій: ~30 € / місяць
• базовий сценарій: ~200 € / місяць
• високий оборот: 1 000 €+ / місяць
• Прогноз продажів і зростання (5 років)

Рік 1
• 1 000 підключених закладів
• ~2,4 млн € річної виручки

Рік 2
• 3 000 закладів
• ~7–8 млн € річної виручки

Рік 3
• 5 000 закладів (1 зрілий регіон)
• ~12–15 млн € річної виручки

Рік 4
• 8 000–10 000 закладів
• ~20–25 млн € річної виручки

Рік 5
• 15 000+ закладів (кілька регіонів)
• 30–40 млн € річної виручки

Додаткові джерела зростання (не включені до базового прогнозу)
• подарункові карти (до 10% комісії);
• доставка їжі через партнерів;
• колабораційні угоди та бренд-кампанії;
• VIP-членство для користувачів.

Ці джерела розглядаються як upside і можуть додатково збільшити виручку на 10–30% під час масштабування.

Підсумок
Фінансова модель DOOD будується на:
• повторюваному транзакційному доході;
• масштабуванні кількості закладів;
• зростанні обороту всередині наявної бази.

Модель не залежить від фіксованих підписок і орієнтована на довгострокове зростання разом із бізнес-клієнтами.

1. Доопрацювання технічних завдань, кібербезпека
2. Розробка та впровадження запланованого функціоналу
3. Маркетинговий запуск і залучення користувачів
4. Бізнес-адміністративні витрати

Бажана інвестиція — 500 тис. $
Окупність — до 3 років
Частка інвестора — 20%

Ризики проєкту

Як і будь-який технологічний і платформний бізнес, DOOD піддається низці ризиків, які можуть вплинути на швидкість зростання або реалізацію моделі.

1. Поведінка конкурентів

Великі гравці ринку (платформи доставки, маркетплейси) мають значні фінансові та маркетингові ресурси й можуть:
• намагатися знизити комісії;
• впроваджувати окремі елементи AI або цифрових меню;
• посилювати тиск на ресторани через ексклюзивні умови.

Ризик полягає в прискоренні конкуренції, хоча відтворення повної моделі DOOD потребує зміни їхньої бізнес-логіки.

2. Швидкість прийняття продукту ринком

Ресторани традиційно обережно ставляться до впровадження нових рішень.
Ризик пов’язаний із тим, що:
• впровадження може відбуватися повільніше, ніж очікувалося;
• бізнесу знадобиться час, щоб змінити операційні звички;
• частина закладів і надалі використовуватиме звичні інструменти.

3. Макроекономічні та галузеві кризи

Економічні спади, зниження туристичного потоку або кризи у сфері громадського харчування можуть:
• скоротити обороти ресторанів;
• уповільнити впровадження нових сервісів;
• відкласти інвестиційні рішення бізнесу.

4. Технологічні ризики

Як технологічна платформа, DOOD залежить від:
• стабільності інфраструктури;
• якості AI-моделей і даних;
• масштабованості системи зі зростанням навантаження.

Помилки або затримки в розвитку технологій можуть тимчасово знизити якість сервісу.

5. Регуляторні та правові ризики

У різних країнах діють різні вимоги, пов’язані з:
• обробкою персональних даних;
• онлайн-платежами;
• використанням AI та цифрових сервісів.

Розширення на нові ринки потребує адаптації до локального регулювання.

Підсумок

Основні ризики проєкту пов’язані не з відсутністю попиту, а з:
• темпами масштабування,
• конкурентною реакцією,
• зовнішніми економічними чинниками.

Ці ризики характерні для всіх платформних бізнесів на стадії зростання та враховуються у стратегії розвитку DOOD.