Открытие кофешопа, кофебара, сети кофеин развитие своей торговой марки Все зависит от суммы.
Принцип прост - приготовление кофе, продажа сопутствующих товаров,кофе чай, выпечка,оборудование(кофе машины)
Текущее состояние
Выбраны грамотные точки по городу под аренду, разработана концепция заведения и технологические карты. Просчитан вариант минимальных затрат на оборудование одного кофешопа и сети из 5 точек, что значительно снижает затраты поскольку можно получить скидки на покупку оборудования при оптовой закупке например если заказать 5 витрин и.т.д
Рынок
Этот сегмент рынка востребован хотя и широко распространен в Киеве. Кофе потребляют в количестве пропорциональном проходимости места расположения кофешопа.
Проблема или Возможность
Есть возможность создать узнаваемый бренд.
Решение (Продукт или Услуга)
Решение делать это лучше всех конкурентов и только так, перенять все лучшее исправить все отрицательное.
Конкуренты
Кофе хауз, кофеин мобильные кофейни и подобные сети. Работал лично в таких заведениях есть определенные выводы.
Преимущества или дифференциаторы
В чем суть, отличие и концепция? Это ниша между большими кофейнями и машинами тавриями (оборудованных кофе машинами) небольшие уютные павильоны где зимой не холодно летом не жарко. т. е. мобильные кофейни отпадают, а за счет выбора места павильоны у метро и на проходняке смогут конкурировать с кофейнями в фасадах зданий за счет удобства расположения.
Финансы
Инвестиции нужны на аренду 2-3 месяца пока не выйдем на свои, на закупку оборудования столы, стулья, стойки, холодильники, витрины и.тд
Предложение инвестору
Если Вы ленивый инвестор и делать ничего не хочется. Достаточно влить капитал. Меня это устраивает. Если Вы не обладаете знаниями в этой сфере лучше так и сделать, если обладаете то это конечно плюс но без ярых коректировок самой сути идеи, т.е если я решил продавать кофе, а вы говорите продавать надо компот, тут будет очень сложно и повышаются Ваши риски, в смысле Ваши идеи - ваши риски. Хотелось бы плыть в одной лодке и грести синхронно.
По сути:
По открытию чистый доход делим 30% Вам, 70% мне, я со своей доли постепенно компенсирую Вам полную сумму Ваших инвестиций. Пока я полностью не отдам Вам средства Вы получаете стабильно 30 процентов чистого дохода ( чистый доход 10-15 тысяч в месяц Ваши 3-5 тыс.),а Ваши инвестиции будут возвращаться обратно к Вам. Вы вернете свои деньги + % от прибыли до момента их возврат в полном объеме. Вообще все можно обсудить детально и нотариально)
Риски это возможное повышение аренды стоимости помещений и городские власти которые мафы такие любят двигать и сносить. Но в концепции заложена мобильность,можно имея необходимое оборудование быстро найти другую точку. Конечно потери на ремонте и феншуе помещения и транспортные затраты неизбежны при таком раскладе.