Кафе быстрого и качественного питания,рассчитанное на студенческую и не только аудиторию.Так как помещение находиться возле КНЕУ и гостиницы "Феофания"
Текущее состояние
Помещение площадью 36 кв.м и с уличной торговлей 12 кв. м. взято в аренду,Но помещение нуждается в СРОЧНОМ ремонте,разработана расходная смета на ремонт.Раньше кафе работало и было очень много клиентов.В день примерно насчитывалось от 100 до 400 клиентов,в зависимости от дня недели.Каждый клиент мог оставить в заведение до 40 грн.
Рынок
Рынок быстрого КАЧЕСТВЕННОГО и недорогого питания всегда имеет место быть.Особенно среди "вечно голодных" и небедных студентов.Человек,который будет управлять в данном заведении является жителем США.У него есть возможность привезти оттуда эксклюзивное оборудование.У него за плечами большой опыт работы в этой отрасли.
Проблема или Возможность
Данное заведение будет рассчитано под студенческую аудиторию; будет Wi-fi,будет тепло и уютно,где будет пахнуть вкусной едой.Клиент всегда захочет вернуться сюда перекусить на перемени или отметить сдачу экзаменов.
Решение (Продукт или Услуга)
Эксклюзивные блюда и соусы к ним будут взяты из лучших фаст-фудов США.Еда будет готовиться только из качественных ингредиентов.Самая главная идея нашего кафе-чтобы человек поев один раз,возвращался сюда снова и снова.
Конкуренты
Недалеко от нам находятся два кафе,но они рассчитаны на очень обеспеченную публику.Похожего заведения как у нас поблизости нет.
Преимущества или дифференциаторы
Соотношение внешнего и внутреннего убранства кафе,качество еды и обслуживания являются для нас приоритетом.Цены будут более,чем демократические.Лучше зарабатывать на количестве клиентов.
Финансы
На ремонт помещения в среднем требуется 30 тис грн.На оборудование,необходимое для приготовления еды и тд. в среднем требуется 25 тыс грн.На рекламу и раскрутку именно этого заведения требуется 5 тыс грн.На зукупку продуктов питания,напитков,мебели и тд. приблизительно понадобиться 80-90 тыс грн.
Предложение инвестору
За первые 4 мес. работы,начиная с сентября мы готовы вернуть инвестору порядка 200 тыс грн,но только с тем условием,что инвестиции поступят в ближайшее время.Нужно успеть все сделать до сентября.
К сожалению в зимний период,а точнее январь месяц,а летом-июль и до середины августа являются периодом затишья,а все остальное время года относительные затишья только по гос. праздникам.