8187
!

гриль ресторан в лесу

Украина, город Киев
Отрасль: Общественное питание
Стадия проекта: Действующий бизнес

Дата последнего изменения: 30.05.2017
На страницу владельца
0
equalizer из 2000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:
 

Идея


Гриль ресторан в лесу,8 км от КП Киева. 430 кв м площадей,и домики для шашлыка с мангалами.Режим работы круглогодичный.Идеальное место для проведения свадеб и корпоративов.

Текущее состояние

Зиму ресторан не работал.До этого был ночной клуб.Необходим ребрендинг,переоборудование кухни,перенос сан.узлов.Необходимо устройство летней террассы на фасаде на 100-150 человек.

Рынок

Сегмент загородных ресторанов востребован.В основном он представлен ресторанами высокой ценовой категории, работающими по докризисным шаблонам без учета новых реалий.Заполняемость загородных ресторанов высокая.

Проблема или Возможность

Технология применяемая нами на кухне позволяет добиться низкой себестоимости продукции ,при высоком качестве.Ранее такая технология в Украине не применялась.Основное направление кухни -гриль и блюда приготовленные в тосканской печи.Как дополнение-востребованная на рынке грузинская кухня -лаваш,хачапури,осетинские пироги.

Решение (Продукт или Услуга)

Мы предложим гриль меню (мясо) с наценкой 200-250% до 30грн за100грамм Мы предоставим беседки с мангалами для самостоятельного приготовления мяса. Залы ресторана могут принимать банкеты 80и150человек круглогодично. Летняя терраса на 150 мест.

Конкуренты

С нами сложно конкурировать.У нас прекрасная локация,хороший трафик,большие площади и широкие возможности для проведения различных мероприятий ,вкусное,востребованное меню,и главное низкие цены. Меню проработано.

Преимущества или дифференциаторы

Главное преимущество-технология приготовления гриля,позволяющая добиться низкой себестоимости.Скопировать сложно.

Финансы

Инвестиции необходимы для дооборудования кухни (с возможностью шоу кухни),переноса туалетов,строительства летней террасы,изготовления вывесок,проведения рекламной компании. Необходимо 25000 дол.США Предлагается 30% доли.Форма организации пр-я ООО. Расчетный валовый доход 700000-1100000 в месяц.Чистая прибыль 18-25%. Планируется открытие в течении трех лет еще двух аналогичных заведений.

Команда или Руководство

5,00
1
2
3
4
5
1 оценка
Авторизация/Регистрация
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility1303
star0
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up0
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Команда или Руководство
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видео о продукте
Презентация