Фото - Элитная французская кондитерская
17209

Элитная французская кондитерская

Украина, город Киев
Отрасль: Общественное питание, Пищевая промышленность
Стадия проекта: Есть идея или наработки

Дата последнего изменения: 30.05.2017
Min инвестиция
$  20.000
0
Всего необходимо
$ 100.000
Рейтинг
equalizer 95 из 1000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:

Идея

Элитная французская кондитерская
Суть проекта - открытие собственной кондитерской в городе с населением более миллиона человек,а также постепенное расширение точек сбыта для увеличения прибыли для инвестиций и эффективности производства.
Кондитерская будет расположена в арендованном помещении площадью 80 к.м.,где будет размещен кондитерский цех и зал для размещения 10 посетителей.

Текущее состояние

На данном этапе есть разработка кондитерской, а также уже готовый мастер-кондитер со специальным образованием и дипломом .Разрабатывается сайт с портфолио. Также есть начальные инвестиции.

Рынок

Целевой аудиторией станут жители города,большая часть которых проживает и работает в центральной части.Это гражданин со среднем и выше среднего достатком.Большую часть будут составлять люди 24-45 лет,то есть наиболее платежеспособные.

Проблема или Возможность

Концепция проекта будет рассматривать производство кондитерских изделий за собственными рецептами и реализовывать их потребителю в готовом виде и на заказ.Сюда будут входить французская продукция:печенье,пирожные и торты.

Решение (Продукт или Услуга)

Согласно последним исследованиям, кондитерское производство набирает оборотов для того чтобы стать отдельной отраслью на рынке потребления.Поэтому для ее улучшения и расширения будут использоваться лучшие и натуральные продукты,уникальные рецепты и технологии,а также качественная техника.

Конкуренты

The Cake
Honey
Волконский

Преимущества или дифференциаторы

1.Ассортимент кондитерской будут составлять разнообразное французское печенье и эксклюзивные муссовые  торты.
2.Уникальная технология.
3.Высокое качество продукции.
4.Акцент будет делаться на привлекательность изделий,вкус и элегантность.
5.Данный ассортимент можно будет  приобрести не только в кондитерской,но и на сайте.
6.Так как кондитерская будет иметь небольшое производство,деятельность планируется осуществлять в рамках ИП (индивидуальный предприниматель) и упрощенной системы налогов (доходы минус расходы)

Финансы

Данный вид деятельности - высокомаржинальный. Стартовый капитал составляет 100000 долларов, из которых затраты пойдут на подготовку помещения,технику,нематериальные активы.

Бизнес-модель

Производство и реализация высококачественных кондитерских изделий потребителям среднего и выше среднего уровня доходов. Качество продукции достигается путем уникальных технологий,натуральных продуктов и дизайнерской упаковки.

Целевое назначение инвестиций

-раскрутка проекта
-покупка техники,сырья

Предложение инвестору

30%

Риски

1.Нестабильный курс валют, и как следствие цены на сырье для производства возрастают.
2.Внезапное увеличение арендной платы.
3.Дефицит квалифицированного персонала.
Комментарии:

Необходимо авторизоваться

5,00
1
2
3
4
5
1 оценка
Вход/регистрация
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility499
star0
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up0
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Команда или Руководство
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видео о продукте