Capsula

Симбиоз интернет-магазина, магазина розничной торговли и бутика еды. Формат предусматривает минимизированную матрицу товаров, отсутствие стеллажай, присутствие интерактивных развлечений, интернет-приложения и множество инновационных технологий для food-retail. Кроме того формат закрывает потребности клиента в качественной организации системы питания для людей, ценящих свое здоровье и время.

Разработан базовый проект магазина, этапы работы и инвестирования, матрица товаров, бизнес-модель, концепция упаковки, структура производства, базовое меню, найдены варианты земельных участков для пилотного проекта, ведутся переговоры с поставщиками, разработан алгоритм выбора подрядчиков для поставки продукции под монобрендом.

Современный человек, который ценит свое время и здоровье. Понимает ценность качественной еды, культуру еды, уделяет внимание своему рациону, готов платить справедливую цену за качественный продукт; не готов тратить время на поиски товаров среди множества брендов, поиска акций и выгодных предложений. Наш клиент ценит жизнь и хочет получать от нее приятные эмоции.

Новый формат для FOOD-Retail решит вопрос организации системы ежедневного питания для занятых, ценящих время и качественную еду клиентов. Формат максимально экономит время клиента на выбор лучших продуктов по справедливым ценам, закрывает потребности клиента с различными кулинарными предпочтениями и дарит приятные эмоции от покупок.

Магазин нового формата предлагает комбинацию интернет-магазина (с возможностью предварительного заказа) с минимизированной матрицей товаров под монобрендом (исключая алкогольные, табачные изделия и некоторые напитки), который позиционируется как лучший выбор, сделанный за покупателя. Ежедневнообновляемое меню с возможностью купить порционную еду ресторанного качества для приготовления дома или же приготовить в магазине.

Формат наших магазинов планирует взять на себя поток клиентов, которые на данный момент пользуются классическим food-ритейлом, точками быстрого питания и обычными ресторанами для удовлетворения своих потребностей в организации ежедневного питания.

Качественная еда, выбор качественных продуктов за клиента, организация разнообразного меню, возможность комбинации готовых блюд и зуготовок для самостоятельного приготовления. Еда ресторанного качества с сервисом как у фаст-фуда. Внедрение культуры еды в повседневную жизнь человека (простые полезные порционные блюда, не наносящие вреда здоровью, защищающие от переедания, дающие альтернативу вредным перекусам и позволяющие иметь полноценный рацион питания)

Общая сумма инвестиций на первый год 110 000 000грн. (не включая стоимость оборотного товара и земли под недвижимость). Средняя наценка на товар 30%. Инвестиции разделяются на два потока: инвестиции в управляющую компанию и непосредственно в торговые точки. Срок возврата инвестиций в управляющую компанию - 2 года, в торговые точки в среднем 2-3 года в зависимости от локации и формата.

Управляющая компания является собственником бренда, on-line платформы, оператором и франчайзером сети. Инвесторы торговых точек могут являются собственниками недвижимости и товаров, закупаемых на магазин, а так же субъектами хозяйственной деятельности, которые платят роялти управляющей компании за операторскую деятельность, маркетинг, пользование системой и открытие магазинов.

Создание управляющей компании, платформы on-line магазина, открытие пилотного проекта для отработки базовых бизнесс-процессов, усовершенствования бизнес-модели, создание сети магаизнов

Готовы к переговорам и взаимодействию с инвесторами в различные направления (управляющая компания и торговые точки)

Отсутствие инвесторов