Фото - Твоя семейная пекарня
25704

Твоя семейная пекарня "Завиванець"

Твоя семейная пекарня - магазин полного цикла

Украина, Харьковская область
Отрасль: Общественное питание
Стадия проекта: Готов прототип или продукт

Дата последнего изменения: 18.07.2018
Min инвестиция
$  20.000
2
Всего необходимо
$ 40.000
Рейтинг
equalizer 138 из 1000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:

Идея

Привлекательный, трендовый проект, разработан на основе выявления потребностей рынка

Производство и реализация хлеба и хлебобулочных изделий

Формат: здесь и с собой

Цели и задачи:
- масштабирование с целью увеличения инвестиционных проектов;
- прокатка, упаковка франшизы с целью продажи.

Текущее состояние

Проект под ключ со стратегиями развития

Рынок

Реальная локация для открытия, г. Харьков, пр. Науки 7 (красная линия).
Статусный район центральной части города.

Пешеходный трафик в активное время 640-1350 чел/час, выходной день 460 - 550 чел/час. Среднедневной трафик 10400 чел. Показатель заходящих гостей 5% - 520 человек.

Средний чек: 45 грн.

Требования к помещению: 60 - 100 кв. м, водоотведение, водоснабжение, электротрастнабжение, приточно вытяжная система (по возможности), мощность от 30 Квт.


Проблема или Возможность

На данный момент в городе Харьков отсутствует качественный и комплексный продукт.
Доля мини пекарен полного и неполного цикла составляет 3-5 %.

Решение (Продукт или Услуга)

Наша продукция:

- индивидуальный фирменный продукт Завиванець в ассортименте;
- разработаны более 10 - ти видов хлебов ;
- хлебобулочные изделия;
- диетическая линейка кондитерских изделий. Все женщины будут у нас! ;
дополнительные позиции - высококачественный кофе и чай (на месте и с собой).

Конкуренты

В настоящее время в центральной части города Харькова работают 3 пекарни и 1 пироговая. Что является плюсом для открытия проекта данного формата.

Преимущества или дифференциаторы

Конкурентные преимущества:
- качественный, свежевыпеченный продукт с запоминающимся вкусом без химикатов;
- авторский продукт — завиванець;
- невысокая исходная цена на единицу продукта;
- сортовой хлеб;
- уютная гостевая зона;
- высокий уровень сервиса и продаж, личный контакт с покупателем,
- создание домашней атмосферы;
- диетические кондитерские изделия (эксклюзив);
- проработанная финансовая и маркетинговая стратегии;
- парковочные места напротив объекта.

Финансы

Сумма необходимых инвестиций: 40000$
Окупаемость проекта: 9 - 11 мес
Доля инвестора: 70% от чистой прибыли

Бизнес-модель

Средний гостевой приток

Среднедневной трафик - 10400 чел.
Показатель заходящих гостей — 5% - 520 чел.
Средний чек — 45 грн
Среднедневная касса - 31200 грн
Среднедневная касса выходного дня - 17940 грн
Без учёта автомобильного трафика

Целевая аудитория: мужчины и женщины старше 20 лет со средним и вышесреднего достатком

Целевое назначение инвестиций

- аренда помещения;
- ремонтные работы;
- тех оборудование;
- видео, аудио, интернет;
- сигнализация;
- освещение;
- мебель технологическая/гостевая;
- интерьер;
- реклама;
- брендирование одежды, упаковки;
- затраты до открытия;
Детально расписанные статьи затрат и суммы предоставляем по запросу!

Предложение инвестору

Доходность инвестора 70 % от чистой прибыли
Инвестор является собственником бизнеса

Риски

Риски низкие

Изобретение/Патент

Фирменный продукт

Фотографии

Фото 1 - Твоя семейная пекарня
Фото 2 - Твоя семейная пекарня
Фото 3 - Твоя семейная пекарня
Фото 4 - Твоя семейная пекарня
Комментарии:

Необходимо авторизоваться

5,00
1
2
3
4
5
1 оценка
Вход/регистрация
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility1486
star0
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up0
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Команда или Руководство
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Фотографии
Видео о продукте
Адрес сайта