21865

Открытие концептуального ресторана

Украина, город Киев
Отрасль: Общественное питание
Стадия проекта: Есть идея или наработки

Дата последнего изменения: 25.09.2017
Min инвестиция
$ 25.000
0
Хочу инвестировать
help_outline Что произойдет после нажатия?

Комиссия с Инвестора не взымается

После нажатия будут показаны контакты автора или менеджера Startup.Network

Потребуется авторизация

Всего необходимо
$ 50.000
Рейтинг
equalizer 129 из 1000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:
Идея
Троль Бар - это место без правил ресторана или кафе, каждый может посидеть и покушать или выпить у нас бесплатно если что-то может. В баре нет официантов (есть уважаемые), в меню бара есть три уникальных раздела Поесть на халяву, Выпить на халяву и Покурить на халяву. Все блюда из этих разделов достойны быть снятыми для Ютюба)) Например блюдо «Тюлень», «Королевский тюлень», коктейль «Я только из Египта» и многое другое. Все рассчитано на максимально веселое шоу, а не простой формальный прием пищи. А, да. В баре есть боксерский ринг.
Текущее состояние
Есть разработанная концепция помещения, есть разработанное меню, есть разработанная программа. Есть варианты помещений под бар. Есть команда, готовая занятся открытием.
Рынок
Заведений достаточно, но аналогов нет.
Проблема или Возможность
В Киеве мало концептуальных баров и ресторанов, таких как Краивка во Львове или Кофейная шахта там же во Львове. Мы предлагаем создание уникального бара, которому пока нет аналогов. Ключевое отличие от остальных - приходи и отдохни за счет заведения, если сможешь удивить своими способностями друзей и окружающих. Но, мы все снимем на видео и выложим в Ютюб.
Решение (Продукт или Услуга)
Тролль Бар в оживленном районе города. Один из вариантов - Позняки. Густонаселенный район, молодое население. Есть варианты по помещениям.
Конкуренты
В районе Позняки:
Мята, Песто, Чуррас барбекю, Чайхона Базар, Айриш Паб
Преимущества или дифференциаторы
Уникальный концепт
Оригинальное меню
Бесплатно пей, кушай, кури (если исполнишь четкий перфоманс)
Финансы
ПАРАМЕТР (в месяц) Сумма
Количество посадочных мест 70
Загруженность одного места 30
Средний чек на спиртное, грн 200
Наценка на спиртное, % 300%
Средний чек на еду, грн 200
Наценка на еду, % 500%
Средний чек на кальян, грн 70
Наценка на кальян, % 200%
оборот с посадочного места в месяц 14100
ВАЛОВЫЙ ОБОРОТ В МЕСЯЦ 987000
ВАЛОВАЯ ПРИБЫЛЬ 689500
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ 47500
ОКУПАЕМОСТЬ ИНВЕСТИЦИЙ, месяц 25
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Заведение общественного питания развлекательного типа
Доход от продажи продуктов питания
Доход от проведения заказных мероприятий
Доход от сопутствующих товаров (футболки, кружки)
Доход от рекламы (маркетинговые мероприятия продаваемых брендов)
Доход от Ютюб
Доход от франчайза (да да, планируем развитие сети)
Целевое назначение инвестиций
ПЕРЕМЕННЫЕ ЗАТРАТЫ
РЕМОНТ, помещение 120 м.кв
пол
стены
потолок
электрика (комплект)
сантехника (комплект)
кондер
вытяжка
декор (сцена)
декор трубы+балки
вывеска
прочее
услуги консультанта
МЕБЕЛЬ
барная стойка
стол барный
стул барный
диванчики
декор бочки
декор ринг
декор сцена
декор фонари
декор картины
прочее

ОБОРУДОВАНИЕ
кухня (б\у) комплект
аккустика
караоке
ТВ
чашки
тарелки
бокалы+стаканы+рюмки
вилки+ложки+ножи
Кальяны
Р-Кипер (комплект)
Кассовый аппарат
Ноутбук
Принтер
Видеокамера
Система наблюдения

ИТЕРНЕТ
Роутеры
Сайт

ИТОГО ПЕРЕМЕННЫХ ЗАТРАТ

ПОСТОЯННЫЕ ЗАТРАТЫ (в месяц)

ХОЗ.ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Зарплата:
официанты
бармен
повар
кальянщик
администратор
арт-директор
Аренда помещения
Лицензии
Налоги
Интернет
Коммунальные
Взятки
Канцелярия
Прочее (приглашенные группы артистов)

ЗАКУПКИ (на месяц)
Спиртное
Табак
Продукты
Предложение инвестору
50 инвестору за инвестиции / 50 мне за идею, организацию и раскрутку
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Изменение суммы обязательных расходов - налоги, аренда, коммунальные, взятки
Как следствие - увеличение срока окупаемости
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видеозаписи
Инвестируйте в выдающиеся стартапы, находите инвестиции и кредиты для своего бизнеса, вовлекайте в свои идеи лучших профессионалов
Авторизуйтесь на портале используя ваш аккаунт социальной сети
Либо войдите / зарегистрируйтесь
Забыли пароль?
Укажите электронный адрес, который Вы использовали для регистрации на Startup.Network
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility55
star0
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up0
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видеозаписи
 
Хочу инвестировать
  • 0