Консервный завод основан в 1946 году как Пружанский пищекомбинат. Со временем комбинат расширялся и в 1972 году пищекомбинат был переименован в Пружанский плодоовощной завод. С 1996 года является открытым акционерным обществом. В настоящее время ассортиментный перечень продукции завода составляет более 100 наименований. Это овощные консервы, томатные соусы, кетчупы, а также фруктовые консервы – компоты, соки, нектары, морсы, повидло, варенье, джемы, протертые ягоды. Ежесуточно предприятие изготавливает около 1 тысячи условных банок плодоовощной продукции.
Строительный участок расположен на территории существующего предприятия пищевого производства (переработка и консервирование) на месте демонтированного овощехранилища. На территории предприятия имеются капитальные строения : главный производственный корпус площадью 4 408 м кв, водозаборная артезианская скважина с водонапорной башней, трансформаторная подстанция мощностью 360 кВт, станция обезжелезивания площадью 129 м кв, здание проходной площадью 30 м кв, здание автовесовой площадью 114 м кв, 2 склада готовой продукции площадью 1 268 м кв и 893 м кв, производственное здание площадью 662 м кв, сеть инженерных коммуникаций и сооружений. Площадь земельного участка, находящегося в аренде до 2059 года, составляет 3,86 га, площадь земельного участка, находящаяся в постоянном пользовании - 0,58 га.
Возводимое здание прямоугольной формы, размерами 42 х 28 м, высотой 5,7 – 7 м. В качестве несущих и ограждающих конструкций применены строительные металлоконструкции системы «Astron». Здание цеха 3-х пролетное, отдельно стоящее, двухскатное, одноэтажное со встроенным этажом. Общая площадь здания – 1 699 кв м ( в том числе второго этажа – 505 кв м), строительный объем здания – 8 997 м куб, площадь застройки – 1 396 кв м.
На первом этаже здания расположатся подготовительное отделение, тепловой пункт, кладовые сырья, производственное отделение, отделение стерилизации, помещение упаковки готовой продукции, отделение мойки стеклянной тары, кладовые различного назначения. На втором этаже здания будут размещены кабинеты руководства, раздевалки, душевые, санузлы, столовая, лаборатория, электрощитовая, венткамера.
Проектом предусмотрена реконструкция отдельно стоящего здания котельной с прокладкой новых сетей от котельной до теплового пункта цеха.
Определенную ценность представляет земельный участок по адресу г. Пружаны, ул Свободы, 11. После достройки нового производственного модульного здания и переносе всех технологических процессов на его площади, на месте бывших заводских корпусов можно разместить крупный торгово-развлекательный центр, так как он расположен практически в центре, недалеко от районного исполнительного комитета и центральной площади города.