В настоящее время основным источником снабжения населения города питьевой водой является Коммунальное предприятие „Уманьводоканал", которое доставляет водопроводную воду по централизованным городским сетям. Вода, подаваемая в городские сети, обеззараживается с помощью хлорирования. Предприятие обслуживает 8 водопроводных насосных станций общей проектной мощностью 40 тыс. кубометров в сутки, 14 резервуаров питьевой воды общим объемом 47,5 тис кубометров в сутки, 402,2 км водопроводных сетей, 29 действующих артезианских скважин. Но большая часть объема воды в городскую сеть забирается по магистральному водоводу (диаметр – 1,2 м, длина – 120 км) из речки Рось неподалеку от Белой Церкви, что обусловливает ее высокую стоимость (в четыре раза выше, чем в среднем по Украине). Высокая стоимость воды и долги населения за потребленную воду в сочетании с обострением экологических проблем в районе водозабора привели к резкому сокращению водопоставок и режимной подаче воды в сеть. Вода подается в течение 2-3 часов в сутки. При проектной мощности в 40 тыс кубометров, город потребляет не более 10-13 тыс. кубометров воды в сутки.
Бутилировання питьевая вода в мелкой полиэтиленовой фасовке (до 6 литров), произведенная крупными национальными предприятиями, доставляется из других регионов Украины и реализуется в магазинах города.
Питьевая вода, фасованная в поликарбонатную тару емкостью 18,9 литра, в Умани реализуется двумя местными производителями. Один из них забирает воду из близлежащего озера, а второй из водопроводной системы для последующей очистки и водоподготовки, включая фильтрацию методом обратного осмоса. Разлитая в бутыли питьевая вода доставляется потребителю. Качество питьевой воды, полученной таким методом, уступает качеству, предлагаемому крупными национальными производителями аналогичной продукции.
В городе продается питьевая вода, реализуемая с автоцистерн в тару потребителя, но объем продаж невелик. Ежедневно продается 7,5 кубических метров воды (3 автоцистерны емкостью 2,5 кубометров воды). Две автоцистерны ежедневно направляет в Умань Черкасский водоканал, и одна автоцистерна принадлежит местному производителю, который набирает воду со скважины неподалеку от города. Условия реализации питьевой воды из мобильных емкостей не позволяет обеспечить высокое качество питьевой воды в связи ограниченными нормативными сроками хранения воды в мобильной емкости.