Создать магазин не просто здоровой и вкусной еды, но и место, куда люди будут приходить как домой - отдохнуть, поговорить, обсудить что-то, попробовать новые рецепты веган-фуда, с пользой и комфортом провести время.
Текущее состояние
Проект запущен, находится на стадии развития, идет стабильное увеличение продаж и количества клиентов, запускаются новые линейки товаров и услуг, проводятся промо-акции и мероприятия по привлечению еще большего количества клиентов, партнеров и новых поставщиков.
Имущество и активы
- xoлoдильнaя витpинa 1,5 м, нoвaя, нa гapaнтии;
- кoндитepcкaя витpинa Frosty, нoвaя, нa гapaнтии;
- двa xoлoдильникa для напитков или продуктов , oднo - и двyxкaмepный;
- мopoзильный лapь;
- кофемашина (в аренде);
- кофемолка (в аренде);
- coкoвыжимaлки для цитpycoвыx и oвoщныx фpeшeй, нa гapaнтии;
- вecы, кaccoвoe oбopyдoвaниe, тepминaл;
- WiFi - poyтep
Организационная форма
ФОП
Количество сотрудников
3
Проблема или Возможность
В последние 5-7 лет проблема здорового питания выходит на первые строчку списков желаний многих людей. Продукты, которые окружают нас в обычных магазинах и супермаркетах, не всегда отвечают нашим требованиям, и это отражается на нашем здоровье, и здоровье наших детей.
Поэтому все большую популярность набирают магазины, в которых можно приобрести качественные и экологически чистые продукты, влияние которых на наш организм очень сильно отличается от того, что предлагают нам обычные магазины или рынки.
Здоровое питание - это восходящий тренд, который будет востребован еще как минимум 10 лет, согласно исследованиям многих научных и общественных организаций, поэтому популярность "эко-магазинов у дома" будет только расти.
Решение (Продукт или Услуга)
Клиент платит за возможность не отходя далеко от дома или работы купить органические продукты для здорового питания, многие из которых эксклюзивны для этой части города, от сертифицированных производителей, а так же получить удовольствие от великолепного сервиса, который обеспечивает персонал, ну и возможность выпить чашечку вкуснейшего кофе под приятную беседу - это дорогого стоит.
Конкуренты
Другие эко-магазины.
Преимущества или дифференциаторы
Преимущества и отличия заключаются в том, что идея магазина не только в продаже, но и в создании атмосферы, располагающей к проведению большего количества времени в магазине. Это и зона кофе-бара, есть место для фуд-корта, Wi-Fi работает отлично, а дизайн интерьера великолепно располагает к тому, чтобы чувствовать себя как дома.
Причина продажи
Переезд в другой город, без возможности эффективно управлять таким бизнесом удаленно.
Рынок
Портрет нашего среднестатистического клиента таков: мужчина/женщина 35 - 50 лет, с доходом выше среднего. Имеет семью, ребенка или двух, владеет как минимум 1 авто. Может позволить себе посещение косметологических процедур, спортзала. Владелец(ица) собственного бизнеса, заботится о своей внешности и, конечно, о своем организме. Активный пользователь соцсетей. Тратит в среднем от 500 до 1200 в одном чеке.