Главным же предметом нашей торговли станет комната здорового питания. Называйте ее рестораном, столовой, как угодно. Вся суть в комплексной здоровой пище (на примере комплексных обедов, только у нас будет завтрак, обед и ужин). Пример достаточно прост: завтрак мы подаем с 8 до 11, обед с 12 до 17, ужин с 17 до 22. Стоимость может быть как одноразовая, а также абонемент. Абонемент включает в себя без лимитную пищу, а так же занятия в фитнес клубе, который будет работать вместе с нашим заведение общественного питания. Я рассчитываю на достаточно не бедную аудиторию, преимущественно женского пола, поэтому и цены будут соответствующие. Например, месячный абонемент может быть продан в районе 5 тыс. гривен. Одноразовое здоровое питание:
• Завтрак – 60 грн;
• Обед – 150 грн;
• Ужин – 90 грн;
«Без лимитный Фитнесс абонемент» на 1 месяц – 400 грн.
Также, совместно с диетологом мы будем рассчитывать калории, жиры, углеводы, витамины и прочее, впоследствии вписывая цифры в меню.
Если Вы конкретно заинтересуетесь, то стоимость и масштабы будут более детально пересчитаны. Т.е. аренда, зарплата персоналу, рентабельность, количество посадочных мест, примерный круговорот посетителей на разных этапах развития и прочее.
Поточний стан
Идея с примерным бизнес-планом. Более детально все будет просчитано, как только Вы заинтересуетесь.
Ринок
Уникальная ниша на развитом рынке.
Конкуренти
По здоровому питанию конкуренции нет или практически нет. По фитнес-части, то конкуренция высока, но мы клиентов получим с помощью привязки к здоровому питанию.
Пропозиція інвестору
Все зависит от нашей договоренности. Если мы решим большую часть дивидендов инвестировать в дело, то на перспективу огромных денег. Если Вас устроит одно заведение, то я тоже против не буду.
Риск заключается в занятии уникальной ниши, но на то он и стартап! Если в городе Львове (или другом большом городе, не важно) удачно запуститься данный проект, то благодаря высокой рентабельности мы получим в скором времени большую сеть.