Импорт и реализация уникального продукта - растительное мясо. А так же локальное производство своей продукции на базе этого растительного мяса (джерки, пельмени, фарш, котлеты, колбаски).
Текущее состояние
Компания на рынке с августа 2020 года. Была привезена первая партия продукта (400 кг) для тестирования рынка, и она уже продана. За это время наработана база постоянных B2B клиентов, розница работала в формате "сарафанного радио", даже рекламу не запускали еще. В срочном порядке ищем инвестиции для импорта более крупной партии, чтобы выйти на более низкую себестоимость и увеличить маржу. А так же, запустить производство собственных продуктов.
Рынок
Рынок мясных альтернатив - это динамично растущий рынок. Объем этого рынка в мире уже исчисляется миллиардами. В Украину данные тенденции тоже постепенно доходят и всплеск активности уже начался в 2018-м. Появляется все больше компаний, которые производят мясные / молочные альтернативы. При этом конкуренция на данном этапе формирования рынка не велика, но она уже есть. Важно, вовремя зайти и забрать свою долю рынка.
Одна из главных преимуществ ниши в том, что есть четкая и очевидная ЦА, которую в свою очередь можно разбить на сегменты:
- веганы, вегетарианцы (по этическим соображениям)
- люди, которым по состоянию здоровья нужно уменьшить потребление мяса (высокий холестерин, например)
- спортсмены (потребность в высокобелковых продуктах)
- люди, соблюдающие пост
- пивные магазины (джерки отлично подходят в качестве закуски к пиву)
Проблема или Возможность
Продукт предназначен для тех, кто по тем или иным причинам (здоровье, этическая сторона, религия) отказался от употребления мяса или же хочет уменьшить его количество в своем рационе.
Решение (Продукт или Услуга)
Возможность наслаждаться привычными блюдами, заменяя настоящее мясо нашей растительной альтернативой. Продукт полностью имитирует "волокнистость" мяса. По "кусательным" и "жевательным" свойствам его практически не отличить от натурального. Так же, немаловажный факт, что это высокобелковый продукт, в котором на 100 г содержиться 58 г белка!
Конкуренты
Прямых конкурентов по нашему продукту в Украине не существует.
Среди альтернатив можно перечислить такие компании как Beyond Meat (фарш, сосиски), Eat Me At (фарш), Vegetus (котлеты, сосиски, колбасы).
Преимущества или дифференциаторы
Нашим преимуществом является уникальность самого продукта, а так же потребность рынка в нем. На украинском рынке просто не существует продукта, которых мог бы сравниться с нашим по каким либо свойствам. Из растительных альтернатив мясу на рынке есть только фарш, колбаса и сосиски. А наш продукт полностью повторяет волокнистую структуру мяса и его жевательно-кусательные свойства, благодаря чему он может служить заменой в любом традиционно мясном блюде.
Финансы
Данная информация подробно расписана в бизнес плане.
Бизнес-модель
Бизнес модель:
1. Импорт и реализация готового продукта в сухом виде (растительное мясо, срок хранения 2 года).
2. Производство линейки продуктов на базе растительного мяса и без него.
1. Импорт более крупной партии сырья (растительное мясо) с целью значительного снижения себестоимости. Частичная упаковка партии для своей розницы и сетей.
2. Запуск производства на базе растительного мяса.
Рынок растительных альтернатив постоянно растет и развивается семимильными шагами. Ниша все еще не занята, но все больше появляется новых игроков на рынке. Чем быстрее зайти на рынок и занять свое место, тем больше исключаются риски.
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Конкретно мы не участвовали
Победы в Конкурсах и другие награды
Не участвовали в конкурсах, но принимали участие в World Food Market 2020, где обзавелись множеством контактов на перспективу.