Фото - вот вам всем
50340

вот вам всем

нетрадиционная обработка вина

Украина, город Киев
Отрасль: Пищевая промышленность
Стадия проекта: Готов прототип или продукт

Дата последнего изменения: 27.11.2020
Показать контакты
0
equalizer из 2000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:
 

Идея

Технология предназначена для решения двух задач:

- искусственное (ускоренное) старение вина;

- обеспечение высокого качества – стерильности и стабильности вина.

При этом сохраняются его вкусовые качества и букет – в целом.

Текущее состояние

создано оборудование малой мощности (производительности)

Рынок

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ВИН ВО ВСЕМ МИРЕ

Проблема или Возможность

Не надо ждать год или более, ускоряем старение вина за пару минут.
Ускоренное старение заключается в создании интенсификации окислительно-восстановительных процессов, в результате чего происходит быстрое (в потоке) осаждение не только винных солей К и Са, но и солей магния и железа. Соли переходят в свободное состояние и отфильтровываются, что обеспечивает идеальную прозрачность вина. В конце обработки устанавливается окисно-восстановительный потенциал (ОВП), соответствующий выдержанному вину. Следует отметить, что после ультрафильтрации обработанное вино «искрится» в бокале и появляется ярко выраженный аромат.

Решение (Продукт или Услуга)

ВОЗМОЖНОСТЬ ИЗГОТАВЛИВАТЬ НОВЫЕ ВИДЫ ВИНА В КОРОТКИЕ СРОКИ

Конкуренты

ПОКА НЕТ

Преимущества или дифференциаторы

СОКРАЩЕНИЕ ВРЕМЕНИ СОЗРЕВАНИЯ ВИНА, ПРИ ЭТОМ СОХРАНЯЕТСЯ КАЧЕСТВО И СВОЕОБРАЗНОСТЬ БУКЕТА

Финансы

ОКАЗАНИЕ УСЛУГ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ ВИН ИЛИ ПРОДАЖА ОБОРУДОВАНИЯ, РАЗЛИЧНОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ

Бизнес-модель

ОКАЗАНИЕ УСЛУГ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ ВИН ИЛИ ПРОДАЖА ОБОРУДОВАНИЯ, РАЗЛИЧНОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ

Целевое назначение инвестиций

В РАЗВИТИЕ РЫНКА

Предложение инвестору

СОВМЕСТНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ИЛИ ПРОДАЖА ТЕХНОЛОГИИ

Команда или Руководство

Риски

Я НЕ ВИЖУ ИХ

Изобретение/Патент

ПОДГОТОВЛЕНА ЗАЯВКА НА ИЗОБРЕТЕНИЕ И ПАТЕНТ , ПОДАВАТЬ БУДЕM 01 ДЕКАБРЯ 2020
5,00
1
2
3
4
5
1 оценка
Авторизация/Регистрация
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility104
star0
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up0
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Команда или Руководство
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видео о продукте