Електронная книга резервов (ERB)

Обработка броней из социальных сетей, сайта, партнёрских ресурсов. Аналитика по кол-ву резервов и характеристике клиента по каждому каналу по отдельности. Определяем портрет идеального клиента с нужным средним чеком (данные для таргетирования). Оценка эффективности рекламных инвестиций в каждый канал по отдельности. Собираем всех клиентов единую базу с детальной характеристикой (что любит/не любит, как часто посещает заведения, какие заведения, в каких городах, аллергии, средний чек завтра/обед/ужин, среднее время посещения заведения, сколько людей с собой берёт )

Есть рабочая версия, собираем все необходимые данные о клиенте. Начали тестировать уже на ресторанах.

Онлайн резервы
917 тыс. заведений (Европа)>$1,53 млрд
48 тыс. заведений (Украина)>$52,9 млн
Объем рынка рекламных услуг в ресторанной сфере
Европа $2,2 млрд
Украина $115,2 млн

Сейчас большинство заведений в Украине и немного меньше в Европе пользуются записными книжками, распечатками схем залов для ведения учёта брони.
База клиентов собирается в редких случаях и тоже на бумаге.
Клиент не может забронировать стол онлайн в пару кликов без контакта с call центром

1. Обработка резервов в облаке
2. Создание и накопление базы клиентов. Работа с этой базой.
3. Изучение каждого клиента по 17 характеристикам (средний чек и частота 4. посещения заведения в том числе)
5. Интеграция с POS системой для быстрой обратной связи
6. Оценка эффективности рекламных инвестиций

OpenTable, Resy

Простая система, которая позволяет обрабатывать резервы с любых каналов продаж в одном удобном интерфейсе.
Изучение клиента для лучшего понимания целевой аудитории и правильной настройки таргетированной рекламы.
Отзывы только от тех, кто успешно закрыл счёт в ресторане.

a. Оплата за успешные резервы через каналы заведения(instagram, facebook, website), $0,5/бронь
b. Оплата за успешные резервы из партнёрской сети (Anycafe.Today главная страница, 2Gis, Zoon, etc), $1/бронь
c. Оплата за успешные резервы через таргетированную рекламу, $2+/бронь (зависит от платежности аудитори и конкуренции)

Плата за успешные резервы (резерв>посещение>закрыт счёт)
Плата за таргетированую in-app рекламу

Доработка бэкофиса для ресторанов, подготовка продукта к выходу на европейский рынок .

Обсуждается

Коронавирус. Хотя это может быть отличной возможностью для роста, если с начала апреля запустить рекламную кампанию с главным месседжем "Успей забронировать столик в своём любимом заведении к открытию" "Отмечаем конец карантина в любимом ресторане"

Нет

Нет