BlackBerry Showroom - структурная кондитерская сеть с полным замкнутым циклом, включая интернет маркет.
Текущее состояние
1. Производство 130м 2. Две торговые точки 3. Интернет магазин
Проблема или Возможность
1. Женщины 83%, мужчины 17%
2. Возраст 13-17лет (6%), 18-24лет(24%), 25-34лет(38%), 35-44лет(22%), 45-54лет(7%)
3. Отсутствие на рынке качественного подарочного сегмента, презентабельных упаковок, вкусной и эстетичной продукции.
BlackBerry Showroom — пространство, где люди получают эстетическое и гастрономическое удовольствие, сильные эмоции, тонкий вкус и стремление к прекрасному. В BlackBerry приходят на культурное мероприятие, а не просто съесть пирожное. BlackBerry - это современное, доступное кондитерское искусство, другое измерение, куда можно сбежать от топорной реальности, и чем дальше, тем больше смысла в бегстве)).
Каждый showroom как АРТ объект со своей дизайнерской фишкой, но при этом прослеживается общая концепция и авторский почерк. Тем самым как магнит притягивая к себе все больше любителей и ценителей такого рода сладкого искусства. Каждый showroom как книга известного автора, которую хочется прочесть
Решение (Продукт или Услуга)
- Свыше 500 наименований эстетичных и натуральных кондитерских изделий (торты, пирожные, детские торты, шоколад и т.д)
- Свыше 100 наименований упаковок (подарочная, на вынос, производственная) под каждый ассортимент
- Самая быстрое модульное изготовление, например детского торта, с момента заказа до момента передачи клиенту в течении 2-х часов!!
- Креативная команда создающая сезонные коллекции кондитерских изделий, привязанных к мировым трендам. Мы создаем моду в кондитерском мире.
Конкуренты
Концепция Showroom новое направление, где нет акцента на сидячие места. Акцент на продукт с возможностью дегустации
Преимущества или дифференциаторы
1. Изготовление и доставка с момента поступления заказа в течении 2-х часов
2. Современные формы и дизайн кондитерских изделий
Целевое назначение инвестиций
1. Расширение производственной базы
2. Открытие торговых точек