У многих людей , первая мысль , когда они идут на работу или просто по своим делам : "Надо выпить кофе". Конечно же , самое главное , чтобы это кофе было вкусным . Не горьким , не выдохшимся , чтобы чувствовался кофе , а не одна вода или молоко . Наша цель - стать кофейней номер - 1 в своём городе. Также в нашей кофейне будет необычный интерьер и своя собственная изюминка. Люди всегда пьют и будут пить кофе . И мы хотим , чтобы люди к нам возвращались за ещё одной порцией вкуснейшего кофе.
Текущее состояние
Есть отличная идея , хороший бизнес-план , команда и всё , что нужно для открытия.
Рынок
В наше время , кофе пьют в основном все. Также для детей будет Какао или Молочные коктейли. Спрос на кофе сейчас большой и он будет расти с каждым годом.
Проблема или Возможность
В городе Одесса , много мест , где делают кофе. Но также можно часто услышать , что там делают ужасное кофе , чувствуешь одну воду и т.д. Мы знаем , как правильно готовить кофе и хотим , чтобы человек , выпивший у нас кофе , возвращался к нам всегда за добавкой и был доволен.
Решение (Продукт или Услуга)
Мы будем готовить кофе , каким оно должно быть. Самое главное - это довольный клиент.
Конкуренты
Одна из самых больших сетей в Украине - это "Aroma Kava". Более 40 точек по всей Украине.
Преимущества или дифференциаторы
Свои собственные напитки.
Финансы
Взять кофемашину в аренду , есть 2 варианта:
1. 1600 гривен в месяц;
2. Заказать 10 кг кофе в месяц и аренда кофемашины бесплатно.
Кофе 1 кг - 550 грн
На одну порцию кофе уходит - 8 г
С 1 кг кофе выходит - 125 порций
Если в среднем мы возьмём стоимость "Американо" ( 18 гривен) , то выходит за 125 порций - 2250 гривен.
За 10 кг кофе - 22500 гривен.
Целевое назначение инвестиций
Покупка или аренда помещение;
Аренда кофемашины;
Покупка холодильников;
Покупка товаров для напитков;
Интерьер кофейни