Фото - Кальянная, чайная, бар
38095

Кальянная, чайная, бар

Украина, город Киев
Отрасль: Общественное питание, Развлечение, Другое
Стадия проекта: Есть идея или наработки

Дата последнего изменения: 25.04.2019
Min инвестиция
$  5.000
Всего необходимо
$ 30.000
Рейтинг
equalizer 158 из 1000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:

Идея

Открытие кальянной (в будущем сети), с традиционным приготовлением кальянов, с наличием авторского барного меню и широкой линейки качественных китайских чаёв

Текущее состояние

Составлен грамотный бизнес план, есть контакт со всеми поставщиками, есть несколько помещений которые рассматриваются для аренды под заведение

Рынок

Потребитель(и) это человек или компания 18+, которые хотят хорошо провести время, отдохнуть после рабочего дня, в непринужденной обстановке, с хорошей музыкой. Таких, как показывает статистика, очень много, в больших городах количество заказов только кальяна в день может достигать от 150 шт, в месяц отметка продаж может достичь 3000-5000 тыс заказов.

Проблема или Возможность

В стране сейчас «БУМ» в ресторанном бизнесе и в том числе в открытии разных кальянных, но несмотря на их большое количество, дествительно достойных и качественных совсем мало, если где то хороший кальян, то плохое обслуживание или атмосфера, либо наоборот, и людям приходится искать заведение где все факторы хорошего отдыха (а это качество, цена, атмосфера) совпадают. Кальянных с хорошим выбором чая или кальянных с авторским баром ещё меньше.

Решение (Продукт или Услуга)

Я, как человек который прошёл все стадии ресторанной иерархии от официанта до управляющего, как никто другой знаю что, как и где организовать, чтобы клиент придя в заведение, стал постоянником и привёл ещё и друзей. Я знаю что ищет потребитель, а главное знаю как сделать так, чтобы заведение не существовало, в процветало и приносило прибыль.

Конкуренты

Конкурентами является любая кальянная нашего формата (например заведение Лима)

Преимущества или дифференциаторы

Качество продукта и место расположения всегда является преимуществом, так же авторский бар, своя линейка табака, живая музыка, китайский качественный чай.

Финансы

Средняя стоимость кальяна по Украине 170 грн, 170•3000=510000 грн/мес, только на кальяне, плюс коктейль/1 чел +- стоимость которого 120 грн, или чайник чая (пуэр, да хун пао, и т.д.)

Бизнес-модель

Выбор помещения меньше 150м2 (меньше аренда, меньше коммуналка, меньше персонала, значит меньше денег на зарплаты, а для персонала хорошая возможность зарабатывать на процентной ставке, и можно выставить хороший процент и ставку чтобы привлечь профессионалов), помещение с такой квадратурой по доступной цене можно найти хоть в центре города;

Целевое назначение инвестиций

Инвестиция нужна для организации проекта с финансовой стороны, с меня организация, с инвестора - финансирования (на начальной стадиии проекта)

Предложение инвестору

После погашения вложенной суммы, инвестор остаётся в долевых условиях 30/70% (30 инвестор)

Команда или Руководство

Риски

Ресторанный бизнес один из самых рискованных, и если выбрать плохую локацию, неудачный формат или не организовать качественную рекламу, можно прогореть.

Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ

Я ничего не проходил, я просто сам продвинулся в карьерной лестнице от официанта до управляющего

Изобретение/Патент

Своя линейка табака для кальяна
5,00
1
2
3
4
5
1 оценка
Вход/регистрация
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility30
star0
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up0
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Команда или Руководство
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видео о продукте