Создание сети Магазин-Баров разливного пива, доставка свежего пива и сопутствующих товаров, перевод бизнеса во франчайзинг.
Текущее состояние
Уже всё готово для открытия, есть поставщики продукции и оборудования, сделан детальный бизнес-план открытия и развития. Разработана стратегия привлечения клиентов. Нужны только средства для старта.
Рынок
По статистике каждый пятый человек проходящий мимо магазина является потенциальным клиентом. Нужно только привлечь его внимание.
Проблема или Возможность
Магазин-бар разливного пива будет открываться в месте с хорошей проходимостью и малым количеством конкуренции или отсутствием её. Наш клиент будет получать найвысший сервис обслуживания по стандартам крупных сетей, программу лояльности (бонусы, скидки, акции). Возможность прийти, получить товар который ему по душе и употребить его в приятной атмосфере бара. Соблюдение стандартов и программы лояльности позволит сделать впервые зашедшего покупателя нашим постоянным клиентом.
Решение (Продукт или Услуга)
Широкий ассортимент товаров который удовлетворит любые желания разных покупателей. Работа по стандартам крупных сетей что позволит обслуживать клиентов на высшем уровне и в свою очередь оставит клиента с нами на долгое время.
Конкуренты
Самые большие конкуренты на рынке разливного пива - это сеть "Море Пива". В данный момент доля всех продаж разливного пива в Украине у этой сети около 30%
Преимущества или дифференциаторы
У нашего Магазин-Бара, а в дальнейшем сети, есть несколько преимуществ перед конкурентом:
1. Доступные цены на закуску по сравнению с конкурентами.
2. Ниже цена на разливное пиво чем у конкурентов
3. Возможность отдохнуть в заведении за бокалом свежего и вкусного пива.
Финансы
Первый месяц после открытия уйдет на привлечение клиентов, будут проводиться различные маркетинговые мероприятия. Поэтому оборотка ожидается до 100 000 грн. Второй и третий месяц работы оборот около 150 000 грн. Начиная с четвертого месяца выход на оборотку около 200 000 грн. в месяц и более.
Бизнес-модель
Бизнес-модель довольно проста и благодаря этому прибыльна!
Находим поставщиков с качественным товаром ,хорошей ценой и условиями сотрудничества. > Создаём заведение с хорошей атмосферой, для того чтобы клиент почуял удовольствие при провождении времени в заведении и остался постоянным клиентом. > Привлечение клиентов > реализация товаров и услуг, создание доверительных отношений между клиентом и заведением, благодаря чему клиент становится постоянным > Открытие новых магазин-баров по схеме и стандартам первого > развитие сети магазин-баров, приведение к узнаваемости бренда > перевод направления деятельности во франчайзинг.
Целевое назначение инвестиций
Инвестиции нужны на открытие и развитие магазин-бара живого пива, а в дальнейшем открытие ещё магазинов и организация сети.
Основные статьи расходов это:
- Аренда помещения
- Ремонт помещения
- Маркетинг
- Покупка оборудования и мебели
- Закупка товаров
Предложение инвестору
Есть несколько возможных вариантов для сотрудничества с инвестором:
- Партнёрское - постройка и развитие бизнеса вместе.
- Займ - оговариваются сроки возврата денег и процент за пользование деньгами.
Инвестиции - вождение определенной суммы на конкретный период времени, с дальнейшим возвратом средств и получение прибыли на постоянной основе в оговоренном процентном соотношении.
В данной отрасли риски минимальные. Так как заведение больше позиционируется как магазин живого пива, спрос есть всегда. При налаженной работе по стандартам и обслуживанию клиентов на самом высшем уровне, будет обеспечена постоянная клиентская база. Особой привязки к валюте нет, возможна корректировка цен из-за инфляции.
Победы в Конкурсах и другие награды
Получил сертификат от компании Samsung: лучший супервайзер региона за второй квартал!