Фото - кафе в скандинавском стиле  уюта и комфортного общения.
31895

кафе в скандинавском стиле уюта и комфортного общения.

Украина, город Киев
Отрасль: Культура, искусство, Общественное питание, Услуги, сервис
Стадия проекта: Есть идея или наработки

Дата последнего изменения: 20.09.2018
Min инвестиция
$  10.000
0
Всего необходимо
$ 20.000
Рейтинг
equalizer 108 из 1000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:

Идея

Создать арт кафе в скандинавском стиле , уютное и теплое место в котором очень комфортно отдыхать как в компании так и одному ха чашкой кофе и книгой. Арт пространство в котором есть буккроссинг ( полка с книгами которыми можно обмениваться и просто книжный шкаф в котором книги на любой вкус для приятного время провождения , а так же пространство в котором молодые художники и не только могу выставлять свои работы, проводить литературные вечера . А место расположения именно во Львове так как там погода серая и дождливая , там очень удачно разместится это арт кафе!

Текущее состояние

Проект на этапе идеи и приблизительных набросков

Рынок

В настоящее время в сфере общественного питания существует огромная конкуренция. Поэтому при выборе местоположения заведения один из самых важных факторов – это наличие/отсутствие в шаговой доступности (до 500-700 м) других заведений подобного плана.

Проблема или Возможность

Нет на данном этапе помещения , но есть четкое понятие где должно находится кафе .

Решение (Продукт или Услуга)

Командировка в город Львов для рассмотрения конкретных мест под аренду, с помощью риэлтора и поиска команды сотрудников.

Конкуренты

Необходимо изучить количество, состояние помещений и методы продвижения конкурирующих кафе, их меню, выявить сильные и слабые стороны. Таковыми также могут считаться рестораны; пункты быстрого питания; киоски, торгующие выпечкой

Преимущества или дифференциаторы

Место расположения и уникальность данного кафе в этом городе.

Финансы

Нужен только первый взнос , дальнейшие вложения кафе сможет окупать само. Минимальный бюджет на первое время раскрутки имеется . Нет главных средств.

Бизнес-модель

Модель: помещение до 100 м², разделенное на 2 зоны, оборудованное барной стойкой, рассчитанное на 10 столиков по 5 столиков в каждой зоне; кухней; туалетами.

Целевое назначение инвестиций

Инвестиции нужны для создания данного кафе и на первое время бюджет для продвижения.

Предложение инвестору

Готовы к сотрудничеству на ваших условиях.

Команда или Руководство

Риски

На итоговые показатели эффективности проекта могут влиять факторы: 1)Неверно выбранная концепция заведения. Устраняется путем проведения социологических опросов посетителей с возможностью внесения предложений в работу кафе; анализом целевой аудитории и быстрой адаптацией под другой стиль.
2)Отсутствие репутации заведения. Нарабатывается проведением верной маркетинговой стратегии. Меньшее число посетителей в сравнении с планируемым. Устраняется путем расширения маркетинговой стратегии, увеличением предлагаемого ассортимента.
3) Плохой сервис и качество блюд. Устраняется путем тщательного отбора кандидатов в штат кафе; контролем работы всего персонала; контролем над качеством продуктов, сроками их годности.

Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ

В первую очередь посетитель обращает внимание на внешнее оформление кафе, его название, после – на обстановку внутри заведения. Предполагается, что кафе должно привлекать посетителей недорогими ценами; тихой, спокойно обстановкой; качеством приготовленных блюд; внимательностью персонала; быстротой обслуживания, бесплатной сетью Wi-Fi для выхода в Интернет.
Участие в местных фестивалях кофе в центре Львова
Комментарии:

Необходимо авторизоваться

5,00
1
2
3
4
5
1 оценка
Вход/регистрация
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility14
star0
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up0
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Команда или Руководство
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видео о продукте