Кофейня: полноформатная лаунж-кофейня в формате коворкинга на 25 – 40 посадочных мест, без обслуживания официантами, без собственной кухни (доставка еды с фабрики-кухни).
Примерная площадь: 90 – 140 кв. м.
Помещение будет разделено на 3 зоны:
1 – небольшая часть кафе, где посетители могут заказать чай, кофе, выпечку.
2 – пространство в формате антикафе с котами.
3 – небольшая часть, где кошки смогут поесть и укрыться от глаз посетителей.
Текущее состояние
Почти всё готово для запуска: есть презентация для инвестора, есть возможные поставщики, а так же бренды, которые готовы с нами сотрудничать предоставляя нам систему скидок. На данный момент нужны только инвестиции.
В презентации всё расписано до мелочей по запуску.
Рынок
Наша идея может зайти почти во всём мире, так как гости Jack Cat - это активные городские жители/фрилансеры с разными занятиями и источниками дохода. Ядром целевой аудитории являются молодые люди от 18 до 45 лет со средним и выше среднего уровнем дохода, с детьми, а так же без.
Проблема или Возможность
Возможности:
Новый тип кофеен / коворкингов
Способность содействовать приютам более творчески
Повышение спроса потребителей
Заинтересованность населения в помощи животным
Предоставление огромного количества отдельных услуг
Создание суббренда
Проблема:
Нету возможности содержать;
Есть желание сделать крутые фото (у нас будет фотозона и один енот);
Аллергия;
Нету уютного места для любителей животных;
Место для проведение мастер-классов;
И множество других мелких проблем.
Решение (Продукт или Услуга)
В большинстве городов это новый формат кофеен
Помощь от волонтёров
Доступные цены
Что-то новое
Только качественная продукция
Свободный рынок
Огромный упор на команду и на качество обслуживанния
Сильный маркетинг
Решение для людей, которые не могут завести себе питомца
Место для проведения кино-вечеров, мастер-классов, и тому подобное.
Конкуренты
На данный момент, на рынке Украины есть 4 котокафе, в 2х из них мы уже были и проанализировали их слабые и сильные стороны.
Преимущества или дифференциаторы
Преимуществом перед остальными антикафе будут животные, упор на маркетинг, атмосферу, а так же персонал.
Финансы
Нужно инвестиций: 787 000
Рентабельность собственного капитала ~ 125%:
примерный чистый доход за год 989 956 грн. / на размер инвестиций: 786 956 * 100 = 125.8%; Через не точные показатели, допускается промежуток в 5%.
Рост выручки компании в 10 раз за 3 года:
Экстенсивный рост за счёт числа создания новых точек (12 точек к 2021; прогноз чистой выручки за год ~14 000 000; все прогнозируемые ключевые показатели будут пересчитаны после открытия первой точки).
Интенсивный рост за счёт улучшениям: меню, маркетинг, выстраивание бренда, оптимизация процессов, создание суббренда, франчайзи, связи с общественностью. (Более подробно в презентации)*
Бизнес-модель
Стратегия нашего развития на ближайшие 3 года так же описана в презентации
Недоброжелатели / другие кофейни
Высокие первоначальные затраты
Люди, которые могут нанести вред животным
Другие 4 котокафе по Украине
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Бизнес-школа "Alter Ego", Концентрат 21.0, так же было 2 бизнеса.
В планах пройти курс "Долина" при открытии первой точки и потом курс "Масштабирование" от Аяза Шабутдинова. Так же есть советчики со своим бизнесом в сфере общепита.