Идея. Есть наработки в голове и на бумаге. Как должен выглядить бренд.
Рынок
Мой клиент - любой человек проходящий на улице и которому захотелось вкусно перекусить.
Проблема или Возможность
Проблема вкусного быстрого питания у клиента. Клиент от 5 до 50 лет.
Клиент хочет покушать так же вкусно, как у Макдональдс.
Решение (Продукт или Услуга)
Мы кормим клиента за ту же цену, только он наедается.
Кормим быстро, вкусно.
Кругом чисто, относимся к клиенту с Уважением.
Кормим Картошкой, хлебом, мясом, молоком. + чай, кофе, мороженное.
Основное преимущесвтво - меню:
1. Бургер
2. Бутер
3. Запеканка
4. Картошка Фри
5. Оливье
6. Латте (молочный коктейль)
7. Чай с лимоном или кофе или газированные напитки
8. Кекс
9. Мороженное
10. Наборчик для детей
Это то ради чего клиент будет приходить.
+ крутой персонал
+ крутой интерьер
+ чистота
+ отработанная каждая мелочь от стаканчиков до входа.
Материал интерьера:
. плитка
. пластик
. дерево
. нержавеющая сталь
. стекло
+ личные дополнения
Есть наработки как должно быть, нет информации сколько стоит.
Основные цвета:
Красный
Желтый
Дополнительные - Белый, Черный (Коричневый) может при входе зеленый.
Это все можно сделать я думаю за 20000$ плюс минус 5000$.
Если полностью все до мелочей сделать - то нужно вложиться.
Но оно того стоит.
Если брать большой город - 500 человек в день - с наценкой на 1 товаре - 10грн = 5000грн. Например Купил Бургер 10грн себестоемость + 10грн - прибыль. А человек купит минимум. - 3 единицы товара - бургер, картошку, коктейль - 30 грн. 30*500=15 000грн в день. - 450 000грн/месяц = 17 000$/мес
Возьмем не 500ч, а 100ч. = 30*100= 3000грн = 90 000грн = 3300$/мес - это минимум.
Это при полной налаженности всего механизма торговли.
+ Маркетинг (есть наработки)
Так я это вижу.. если вкратце.
Конкуренты
Конкуренты - макдональдс, шаурма, и много других небрендовых забегалок.
Преимущества или дифференциаторы
Меню - вкус всегда один и тот же
Еффект Вау
Яркий заграничный стиль
Приветливый персонал - лучший в городе.
Жалоба клиента - момент истины!
Качество
Скорость
Неординарная реклама
Финансы
Я из маленького городка с населением 17 000 людей, здесь думаю наценка 10 грн на единице продукта заходила бы на ура. В городе этот процент умножается на 2 или 3.
Основная цель продавать продукт с 100% наценкой. Нужно сделать - просто и вкусно, с приятной ценой. Но если наценка будет заходить и в 200% - тогда бомба) Но лучше брать оборотом и с минимальной наценкой - делать людям приятно. Больше посетителей будет.
Думаю в среднем или минимально среднем 10000$ в месяц.
Все зависит от правильно выбранного места, количества кассовых апаратов и рекламы.
Окупаемость проекта в худшем случае 4 месяца - в лучшем до 2-х месяцов.
Это мое субьективное мнение "на глаз"
Если масштабировать сетью на всю Украину - тогда оборот в миллионах долларов будет.
Бизнес-модель
Вроде написал все выше, но это по 1 проекту.
Так же можно сделать по-меньше проекты - с хотдогами, бутербродами или тостами. Но это уже будет тдругой бренд.
Целевое назначение инвестиций
Инвестиции нужны для создания полностью проекта с нуля.
Предложение инвестору
50/50
Я знаю, что это крутая идея.
И хочу чтоб было в духе Выиграл/Выиграл.
Я помог Вам, Вы момогли мне.
Вы умножили свои активы и я имел свои активы.
Риск - если я посчитал что вложенной суммы будет мало и нужно будет докинуть денег.
Я не просчитывал - интерьер, персонал, оренду, товар и другое.
Есть просто идея бренда - как что-то нового в Украине.
Чтоб тчоно просчитать все риски - нужно обговорить каждый аспект торговли.
