В регионе нет хозяйств по принципу УЗВ, пруды, которые существуют отстают в производительности.
. При создании рыбной фермы по принципу УЗВ – минимальные затраты на рабочую силу (может обслуживать 1-3 работника, минимальные затраты на логистику (размещение в черте города миллионика), возможность производить ЕКО продукт, Быстрые темпы роста (рыба достигает товарных размеров за 6 месяцев), Минимальные площади предприятия. Результат – минимальные вложения – максимальная прибыль. Быстрая оборачиваемость (в прудах время роста рыбы от 1 года)
Текущее состояние
Написан бизнес план, расчитана технологическая схема.
Есть поставщики оборудования и всех необходимых материалов
Рынок
Рестораны - продажа товара порционной навеской
Пабы, точки реализации разливного пива - продажа товара в копченом виде
Точки на рынке - оптовая продажа товара
Ритейл - поставки в региональные и национальные "сети"
Проблема или Возможность
Обеспечение клиентов качественным продуктом (рыба), с возможностью доставки и гарантией постоянного наличия продукции.
В курортном городе миллионике, потенциальные клиенты:
рестораны
Пабы
точки реализации разливного пива
Точки на рынках города
Ритейл
Решение (Продукт или Услуга)
При разведение рыбы в УЗВ есть возможность планирования объемов и цикличности производства (чего нет в прочих видах разведения), возможность обеспечить постоянное наличие товара - стать надежным партнером.
Планируется предоставлять сервис - доставки "до дверей". Поскольку производство будет находится в черте города - минимальные затраты на логистику - есть возможность реализовать данный сервис.
При всех прочих сервисах оставаться с конкурентной ценой на продукт.
Конкуренты
Низкая конкуренция на даннном рынке
1 производство - г. Черноморск Одесская обл - мощность - 100 тонн в год
1 производство - Кировоградская обл - мощность - 50 тонн в год
Косвенные конкуренты
замороженная рыба - импорт
Ставки по разведению рыбы
Преимущества или дифференциаторы
Описано в решении проблемы клиента - некое уникальное торговое предложение - качественный продукт, сервис, гарантия наличия продукта.
Финансы
Необходимые инвестиции 400 000 грн
Операционные затраты 90 000 грн в месяц (после прохождения 6 меся)
Себестоимость продукции 35 грн за 1 кг продукта
Стоимость реализации - 55 грн - опт; 160 грн - при копчении
Планируемая операционная прибыль - от 60 000 грн в месяц (реализация 20% объема производства в готовом виде, 80% объема - оптом)
Целевое назначение инвестиций
Необходимые инвестиции 400 000 грн
запуск цикла производства - срок реализаии этапа - 6 месяцем
Аренда помещения
Закупка оборудования
Закупка малька
Закупка кормов
Коммунальные затраты
Оплата труда
Операционные затраты 90 000 грн в месяц (после прохождения 6 меся)
Аренда помещения
Закупка кормов
Коммунальные
Оплата труда
Затраты на сбыт
Себестоимость продукции 35 грн за 1 кг продукта
Стоимость реализации - 55 грн - опт; 160 грн - при копчении
Планируемая операционная прибыль - от 60 000 грн в месяц (реализация 20% объема производства в готовом виде, 80% объема - оптом)
Срок возврата инвестиций и окупаемость проекта - 13 мес
