Одесские сладости

В можно создать к летнему сезону хороший спрос на сладости, считаю что очень хорошо начать бизнес по производству сладостей именно тут. Затраты на старте, не очень велики, рабочая сила в достатке( многие кондитеры специалисты без работы) сырье без перебоев в Одессе есть. Так же очень удобная транспортная развязка для выхода на другие регионы. Ищу инвестора 40 000$. Окупаемость 1-1,5 года.

Отработана технология производства, есть договорености со специалистами. Есть стратегия продаж и маркетинговых мероприятий.

Сладости любят многие. Но по сути для моих конфет рынок еще не сформирован. Могу предположить, что свои 10% от общего рынка я смогу получить на этапе новизны, вкуса и как это не странно еще и меньшего вреда для организма в целом.

Хорошая возможность начать до начала летнего сезона, в сезон раскрутить маховик производства и выйти на Европейский рынок. Сладости всегда пользуются спросом. Желейные конфеты и рахат лукум без консервантов. Это эко конфеты, чистые.

Изучая маркетинг увидел люди хотят сегодня менее опасное в отношении содержания вредных веществ. Основная идея наши конфеты не содержат вредных консервантов, технология изготовления этих конфет домашняя.

Конкуренция высокая, но в отличии от многих других продуктов не перенасыщенная. По этому возможна нормальная конкуренция, без монополизации со стороны конкурентов.

В основном технология производства и натуральность использования ингредиентов.

Приблизительные расходы на открытие мини-цеха:
Разработка сайта 800-4000$
Линия для варки 30 000$
Технолох наладчик 2000 $
Кондитерская витрина 24 000 грн
Резальная машина 40 000грн
Раскатка 5000грн
Столы 2 шт. и стеллажи 4 шт. 18 000грн.

Постоянные затраты:

Зарплата кондитера 8 200 грн
Зарплата технолога 9 000грн
Аренда помещение 100 кв.м 20 000грн

Потребители:

Люди желающие кушать конфеты с минимальным ущербом для здоровья

Ценосстное предложение:

Конфеты по конкуретным ценам доллар за килограмм

Каналы сбыта:

Магазины торгующие продуктами питания

Взаимоотношение с клиентами:

Партнерские

Ключевые ресурсы:

Цех, оборудование, оборотные средства

Ключевые виды деятельности:

Закупка ингредиентов, производство конфет, маркетинговые действия, договора с реализаторами, логистика, получение финансов.

Ключевое партнерство:

Поставщики ингредиентов, розничные раелизаторы продукции, логистические компании.

Потоки поступления доходов:

Маржа, сокращение расходов производства и логистики, правильная маркетинговая стратегия.

Структура расходов:

Разовая, на старте оборудование
и постоянная Зарплата рабочим, оплата логистики, аренда помещения, энергозатраты, маркетинговые затраты.

Приблизительные расходы на открытие мини-цеха:
Разработка сайта 800-4000$
Линия для варки 30 000$
Технолох наладчик 2000 $
Кондитерская витрина 24 000 грн
Резальная машина 40 000грн
Раскатка 5000грн
Столы 2 шт. и стеллажи 4 шт. 18 000грн.

Постоянные затраты:

Зарплата кондитера 8 200 грн
Зарплата технолога 9 000грн
Аренда помещение 100 кв.м 20 000грн

Хочу работать как партнер. Деньги инвестора, моя технология и работа. То есть 50 на 50.

Риски есть но достаточно низкие, относятся в основном ограничению в конкретном магазине желанием работать именно с нами, как с новичками.

Сам не проходил, моя прграммма это многолетний опыт консультационной деятельности чужих бизнесов. Последние компании поднимал в них доходы за три года в десять раз.

Не участвую.