Нежный Блинч

Сделать сеть торговых точек реализующих блинчики с начинками. Предприятие предлагает своим покупателям блинчики с разнообразными видами начинки: сладкой и соленой, постоянной и сезонной. Вся продукция готовится на глазах у покупателя. Покупатель видит, как делают блинки и, что очень важно, на 100% уверен, что в них кладут именно ту начинку, которую он заказал. Блинчики упаковываются в жиро стойкую упаковку и далее в другие упаковки, что позволяет, есть на ходу, стоя и в автомобиле. Быстрое приготовление блинчиков (до 1,5 минуты) позволяет обслуживать очень большой поток покупателей.

Работает пока одна точка в спальном районе, но возле метро. Работает в убыток. Открылись в конце сентября 2017г. Касса за три месяца выросла на 43%. Одни хорошие отзывы. Много повторных покупок, а также постоянных клиентов.

Сегмент рынка рассчитан на менеджеров и активных молодых людей. Место расположения - центр города, парки отдыха, рядом с офисными зданиями, банками, институтами.

Проблема всего уличного питания это либо очень жирно, либо одно тесто. Так же тяжело усваивается.

Наш продукт позволяет подобрать начинку на любой вкус или даже скушать пустой блинчики с маслом. Вся продукция высокого качества, очень нежная и легко усваивается.
Но самое главное, это очень вкусно!

Шаурма, форнети.

В отличие от других видов уличного питания, наш продукт отличается нежностью, лёгкостью пережевывания. Большим выбором начинок, как сытных так и сладких.

Средний чек на человека - 40грн. Цель - делать от 80 до 100 продаж в день. Планируемая прибыль с одной точки около 30 тыс. Грн.

Потребитель может заказать продукцию непосредственно в киоска или через службу доставки на дом.

Инвестиции нужны для открытия ещё двух точек и одного заготовочного цеха. Это позволит снизить расходы за счёт оптовых закупок, увеличит лояльность и узнаваемость бренда.

Инвестор сможет получать 90℅ прибыли, если будет участвовать как франчайзи. Так же можно договориться о доле в бизнесе.

Неудачное место. Нехватка финансирования на этапе прикормки.

Нет

Нет