Создать кофейню с качественным обслуживаем клиентов которые желают выпить чашечку ароматного кофе, новые рецепты которые были бы редкостью в наших краях, чай который мы будем продавать, заваривается с натуральных трав.
Текущее состояние
На данном этапе это идея, которую хотел бы воплотить в действительность.
Рынок
Так как для начала первый проект я хочу поставить при входе в супермаркете, проходимость очень хорошая около 2-4 тыс. человек в день.
Проблема или Возможность
Проблема состоит в том что нет стартового капитала. Возможностей по этому поводу есть, но нужно работать над ними в течении большого времени что я и делаю. Работаю не покладая рук за мизерную зарплату чтобы хоть не много отложить на этот бизнес.
Решение (Продукт или Услуга)
Решения два. Первое, я так же буду работать и открою свою кофейню, но это займет довольно много времени, но все же. Второе решение это найти инвестора который захочет вложится в этот бизнес, поверив в меня, в мои возможности и силы, которые я буду вкладывать в этот проект.
Конкуренты
На данном участке конкуренты нет, люди замещают сейчас дешевым растворимым кофе или дешевым заварным из автоматической кофе машины
Преимущества или дифференциаторы
Преимущество конечно в том что кофе будет готовится из свежо молотого кофе на профессиональном аппарате, рядом нигде нет вкусного кофе которое мы может предложить потребителю.
Финансы
Мое кофе будет стоит довольно по банальным ценам в нашем городе. Допустим:
эспрессо - 12 грн
американо - 12 грн
капучино 23 - грн
латте - 25 грн
А также будут молочные шейки, смузи и при хорошем финансирование будут фреш напитки в малых объемах
Продукты в виде булочек, печенье, кусочки тортов, круасан.
В ближайшие 5 лет уже планирую открыть сеть кофеен по Днепропетровской области, около 15 точек.
Целевое назначение инвестиций
Нужно закупить:
Мебель в первую очередь: стол для баристы, стол для кофейного аппарата и к нему приходящее, стул.
Аксессуары для внешнего вида кофейни
Реклама которая будет видна с наружи для привлечения потенциальных клиентов
Арендная плата за место в супермаркете
Предложение инвестору
Предлагаю вложится в этот проект, он имеет перспективу.
