Домашний шеф

Заключается идея в том, чтобы доставить продукты, которые необходимы для приготовления определенного блюда. Например, к Вам должна вечером прийти девушка и Вы решили подарить уделить ей время, приготовив домашний ужин? Удивите её! Благодаря тонкостям приготовления, которые будут представлены в рецептах, что будут доставляться, Вы сможете удивить свою вторую половинку приготовив, к примеру, фрикасе из кролика в винном соусе.

Услуга была предоставлена нескольким клиентам исключительно в целях тестирования. Тестируемая площадка - г. Днепр.

Вот уже несколько лет услуга доставки готовых для приготовления ингредиентов набирает популярность во всем мире, такие проекты как BluAprone, HelloFresh, Plated с каждым месяцем набирают все большую популярность в Америке,Европе, Австралии. Обороты компаний растут, соответственно растут и прибыли. Так же не теряют возможность занять эту нишу предоставления услуг и в России - такие успешные сервисы как ШефМаркет, Cookathome, Дома вкуснее, Katerina, с каждым днем приобретают большую популярность.
Оборот/рост компаний:
BluAprone Основан в июне 2012, 08.13 — 100 000 порций в месяц (оборот $1 млн).
04.14 — 600 000 порций в месяц (оборот $6 млн)
HelloFresh Основан в декабре 2011, 09.13 — 100 000 порций в месяц, рост 30% в месяц
Plated Основан в июне 2012, 06.13 — отгружено более 100 000 порций за 6 месяцев; рост 50% в месяц. 03.14 — отгружают миллионную порцию
ШефМаркет Основан в летом 2012, сохраняет высокие темпы роста на уровне 20-30% ежемесячно, и развозит в стреднем 300 заказов в день.

Сколько в день уходит времени на магазины, готовку, уборку? В магазине часто приходится стоять в очередях, час ходить в поисках нужных составляющих блюда, тележку надо искать и таскать потом за собой, что не особенно приятно делать в мороз, искать место на парковке. Два-три похода в магазин – это уже пять часов потерянного времени, а ведь за это время можно сделать что-то полезное. К тому же далеко не всегда легко найти нужные ингредиенты в магазинах что бы приготовить что-то оригинальное и вкусное. Часть приобретенных продуктов непременно испортится в холодильнике ведь на приготовления блюда Вам нужно было всего лишь 50 грамм дорогостоящего сыра, а в упаковке минимум 200. Каждый вечер надо искать хорошие рецепты что бы удивить близких или гостей. После очередного приготовленного ужина кухня грязная и убирать ее Вам. От всех этих недостатков приготовления вкусного ужина легко избавится с помощью нашего сервиса. Все что нужно это сделать заказ и потратить на приготовление Вашего шедевра не больше 20-30 минут.
Наши основные клиенты занятые люди любого класса которые любят готовить , предпочитают готовить дома для близких и друзей, любящие пробовать что-то новое но в тоже время, которые не любят рутинные походы в магазин и долгий процесс приготовления на кухне.

Конкурентов - нет. Есть доставка исключительно готовой продукции (пицца, суши и т.п.).

Преимущество в том, что человек познает процессы приготовления на собственном опыте. Это позволяет приобрести общее развитие и не потеряться в трудной ситуации. Всем же хочется радовать близких домашней едой, не так ли?

Кредитование необходимо для организации доставки продуктов на дом
закупка продукции у поставщиков
разработка меню
разработка сайта
качественный маркетинг

12 месяцев

25

Этап 1.
Клиент заказывает по меню на сайте набор продуктов для 5 ужинов на следующую неделю. Заказ можно оформить до пятницы текущей недели.
Этап 2.
Шеф повар закупает у лучших поставщиков продукты для блюд из меню
Этап 3.
Мы подготавливаем продукты для клиента: чистим овощи, отмеряем специи и соусы, фасуем мясо и рыбу, вакуумируем все, что необходимо, чтобы продукты могли долго храниться, раскладываем по подписанным пакетам.
Этап 4.
Корзина приезжает к клиенту в воскресенье или можно забрать заказ самостоятельно из нашего офиса. Мы созваниваемся с ним в пятницу и уточняем время доставки.
Этап 5.
Клиент готовит ужин за 20-30 минут. Для этого ему нужно всего лишь взять подготовленные нами продукты и, согласно приложенному рецепту превратить их в готовое блюдо.

-Клиент получает на дом все ингредиенты с пошаговой инструкцией и рецептом
-Не надо простаивать в очередях в магазинах
-Не надо ехать в большие супермаркеты за редким ингредиентом
-В холодильнике не пропадают лишние продукты так как отходов нет.
-Кухня всегда чистая и аккуратная
-Не надо придумывать что приготовить и чем удивить близких и гостей.
-Отличная возможность приготовить изысканные блюда как в ресторане
-Легкость приготовления. Даже ребенок сможет приготовить по рецепту и получить от этого удовольствие.
-У клиента навсегда останется отличный набор рецептов и приятное впечатление о сервисе.

Риск заключается исключительно в том, что данная идея может быть скопирована теми людьми, у кого УЖЕ есть средства для развития подобного продукта.